近日,“豬肉價格下降”走紅網(wǎng)絡(luò),南寧的豬肉價格有沒有變化?3月30日,記者走訪多個農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn),豬肉價格明顯下降。
以瘦肉為例,2月初的均價在62元/公斤左右,3月30日的價格為54元/公斤;五花肉從58元/公斤下降至46元/公斤;排骨的價格從72元/公斤降到62元/公斤。
3月30日,記者到建政菜市走訪,發(fā)現(xiàn)豬肉價格明顯下降,一些標(biāo)著土豬肉的攤位上,前后腿肉的價格到了50-56元/公斤。一位賣陸川土豬肉的攤主說:“上個月要70元/公斤。”
記者走訪時,多位攤主拎起豬肉介紹:“肥肉層比較厚,就是土豬?!钡珮I(yè)內(nèi)人士表示,這些所謂的“土豬”并非純種的土豬。
作為珍貴的種質(zhì)資源,優(yōu)質(zhì)純正的地方豬種數(shù)量非常稀少, 市場上的土豬基本上都是土豬雜交后的品種。
據(jù)統(tǒng)計,在中國,豬肉消費占肉類消費的62%;而在廣西,瘦肉型豬肉占70%左右。
據(jù)悉,廣西有七大地方豬種:陸川豬、隆林豬、德保豬、桂中花豬、環(huán)江香豬、巴馬香豬、全州東山豬,其中,目前能繁母豬保存數(shù)量最多的為陸川豬,其次是環(huán)江香豬,最少的是東山豬,目前能繁母豬的數(shù)量在350頭左右。