10月18日至20日全國(guó)外三元出欄價(jià)均為14.46元/公斤,后續(xù)微幅下降。本周,全國(guó)生豬生豬行情繼續(xù)震蕩調(diào)整,整體呈現(xiàn)小幅趨弱態(tài)勢(shì)。南北跌漲互現(xiàn),但豬價(jià)整體漲跌幅度偏小。部分地區(qū)豬價(jià)上漲,養(yǎng)殖戶重拾壓欄惜售心態(tài),使當(dāng)?shù)刎i源供應(yīng)偏緊,更多地區(qū)仍是豬源供應(yīng)充足,市場(chǎng)對(duì)豬價(jià)以看穩(wěn)為主。
本周玉米及豆粕回調(diào)迅速,當(dāng)前仍處于新糧上量逐漸增加的過(guò)程,玉米弱勢(shì)行情短期難有改觀,預(yù)計(jì)未來(lái)一段時(shí)間內(nèi),玉米將持續(xù)下滑。玉米等飼料的回調(diào)降低了養(yǎng)殖成本,令養(yǎng)殖戶松了口氣,不過(guò)沒(méi)有飼料高價(jià)的支撐,造成了豬價(jià)下跌。
本周豬糧比受玉米的弱勢(shì)影響,迅速爬升,從本月初的5.52:1升至現(xiàn)在的5.75:1,由此可見(jiàn),養(yǎng)殖戶盈利也在慢慢增加,在玉米的作用下,豬糧比將有望突破盈虧線。
有數(shù)據(jù)稱,近期出現(xiàn)豬價(jià)漲跌反復(fù)的局面主要原因是:一方面因?yàn)槟媳鄙i價(jià)差明顯,各地生豬調(diào)運(yùn)增多,導(dǎo)致低價(jià)區(qū)豬價(jià)小幅反彈,但因需求量有限,豬價(jià)微漲之后仍回落;另一方面,在短期生豬市場(chǎng)供需基本平衡狀態(tài)下,豬價(jià)漲跌反復(fù)集中反映了養(yǎng)殖戶與屠宰企業(yè)之間的博弈程度增強(qiáng)。
據(jù)悉,食品及屠宰企業(yè)的豬肉存貨積極性仍較低,基本以鮮銷為主,屠宰企業(yè)一般根據(jù)前一日的鮮銷量來(lái)確定當(dāng)日收豬價(jià)格,而近日消費(fèi)量仍未提升,生豬價(jià)格上漲乏力,養(yǎng)殖戶在博弈中處于劣勢(shì).