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    近期，全國(guó)范圍豬價(jià)連續(xù)反彈，月漲幅達(dá)到了4.9%，季度漲幅達(dá)到31%。表面來(lái)看，豬價(jià)上漲緣于技術(shù)面的觸底反彈：2～4月豬價(jià)連續(xù)暴跌，一度累計(jì)超過(guò)了40%；養(yǎng)殖戶緊急殺母豬拋售，市場(chǎng)供應(yīng)減少，終于初見(jiàn)成效，4月底開(kāi)始豬價(jià)快速大幅反彈。但實(shí)際上，5月中旬，豬價(jià)就已經(jīng)完成了筑底反彈，之后的漲幅則完全是養(yǎng)殖戶“壓欄”所促進(jìn)的，即故意推后生豬的出欄與出售時(shí)間，本來(lái)該180天養(yǎng)成的一頭豬，卻讓其在養(yǎng)豬戶處多“吃喝”20天。

    在全國(guó)豬價(jià)連續(xù)上漲的情況下，養(yǎng)殖戶看好8月之后的生豬市場(chǎng)。業(yè)內(nèi)一位從事多年生豬養(yǎng)殖的老板算了一筆賬：“餐飲業(yè)持續(xù)不景氣已經(jīng)超過(guò)了1年，理論上來(lái)說(shuō)，下半年節(jié)假日多，需求應(yīng)出現(xiàn)補(bǔ)充性反彈，而今賣豬價(jià)只有每斤6元多，延遲兩三周賣，可能就會(huì)多賣個(gè)15%～20%的價(jià)格；一頭豬200斤，就能多賣200元錢，扣掉多養(yǎng)3周的飼料錢(最多60元)，我還能多賺140元。”

    此外，雖然7月是淡季，市場(chǎng)需求本來(lái)較其他月份更小；但由于高溫炎熱，豬也不長(zhǎng)肉，部分地區(qū)的生豬還出現(xiàn)了體重下降的問(wèn)題，導(dǎo)致市場(chǎng)總體供應(yīng)趨小。

    那么，養(yǎng)殖戶的想法是否切合實(shí)際呢？業(yè)內(nèi)人士多有擔(dān)憂。市場(chǎng)規(guī)律與養(yǎng)殖戶心理具有復(fù)雜而微妙的博弈，養(yǎng)殖戶“補(bǔ)欄”數(shù)量越來(lái)越大，帶給了中線豬價(jià)較大的壓力。餐飲業(yè)不景氣的現(xiàn)狀有可能延續(xù)，不太可能隨著需求旺季的到來(lái)而出現(xiàn)較大的改觀，養(yǎng)殖戶不能過(guò)分高估后市豬價(jià)的上漲空間。