總體看豬價持續(xù)高位震蕩態(tài)勢不改,今日全國瘦肉型豬出欄均價再次回漲至36.6元/公斤附近,截止目前總體豬價已圍繞36元/公斤價位持續(xù)震蕩近10天左右,各地豬價持續(xù)大穩(wěn)小調格局,整體變化幅度不大。
從今日各省報價情況看,豬價上漲地區(qū)繼續(xù)增多,全國14個省份豬價出現上漲,僅7省豬價下跌,2省豬價與昨日持平,上漲主要集中在、東北、華北、西北及華中地區(qū),整體北漲南穩(wěn)態(tài)勢明顯,南方局地高價仍出現小幅下跌。今日漲勢較為明顯漲幅超1元/公斤省份有3個,分別是江蘇、安徽和新疆,較昨日分別上漲1.37元/公斤、1.32元/公斤和1.25元/公斤不等,下跌7省中,只有江西和福建下跌較明顯外,其他5省跌幅總體保持在0.2元/公斤以內。繼湖南、江西、四川、重慶后,今日福建均價也已跌破40元/公斤,至此豬價目前仍保持在40元公斤以上地區(qū)僅剩4個,分別是海南、廣東、廣西和浙江,今日浙江為全國最高價區(qū),均價44元/公斤。
昨日東北普遍出現雨雪天氣,生豬調運短時受阻,加之集中出欄過后生豬存欄有所減少,養(yǎng)殖戶有壓欄惜售意愿,屠宰企業(yè)低價采購存一定難度,豬價在天氣因素助力下呈小幅上調態(tài)勢,但目前豬肉消費持疲軟,終端需求提升不明顯,上漲多以低價補漲為主。
總體看市場豬源供給壓力較前期減緩,隨著企業(yè)及餐飲行業(yè)開工陸續(xù)增多,終端需求也將逐漸復蘇,尤其是南方集中消費需求較大地區(qū)供強需弱局面將逐步得以扭轉,伴隨南北價差的縮小,北方低價豬源調運活躍度降低,有利于南方豬價逐步趨穩(wěn)局面的形成,北方豬價上漲動力或減弱,另外華儲網昨日發(fā)布:春節(jié)后第五批2萬噸儲備肉將于明日安排投放,短時市場或繼續(xù)承壓,各地小幅漲跌震蕩調整態(tài)勢仍將延續(xù)。