新春佳節(jié)將至，為保障節(jié)前上市的豬肉質(zhì)量安全，確保我市無(wú)動(dòng)物源性食品安全事故的發(fā)生，讓全市人民群眾過(guò)上祥和歡樂(lè)的節(jié)日，市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心于1月14日、15日連續(xù)兩日對(duì)欽州市食品總公司肉食購(gòu)銷分公司開展生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)抽檢。
本次專項(xiàng)抽檢主要針對(duì)上市前屠宰環(huán)節(jié)的生豬產(chǎn)品中磺胺類、四環(huán)素類獸藥殘留及禁用化學(xué)物質(zhì)β類興奮劑進(jìn)行監(jiān)測(cè)。以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，嚴(yán)格把好源頭關(guān)。市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心工作人員現(xiàn)場(chǎng)抽檢豬肉樣品40份、豬肝樣品40份。目前，抽取的樣品正由中心技術(shù)人員在專業(yè)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行酶聯(lián)免疫吸附法檢測(cè)，監(jiān)測(cè)結(jié)果將以檢測(cè)結(jié)果通知書和專項(xiàng)監(jiān)測(cè)分析報(bào)告形式通報(bào)。市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心將在今后的工作中繼續(xù)加強(qiáng)各類畜產(chǎn)品監(jiān)測(cè)力度，在源頭上確保全市人民舌尖上的安全。
圖為工作人員在凌晨采集豬肝樣品
圖為工作人員在凌晨采集豬肉樣品
農(nóng)牧_151112165314.gif)
業(yè)部副部長(zhǎng)牛盾致辭2 7_140919140845.JPG)
導(dǎo)視察小圖_140903165308_140905141904.jpg)
