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    作為中國7個生豬重點養(yǎng)殖省(區(qū))之一，廣西是內地供港澳農產品主要生產基地，其中，供港活豬注冊養(yǎng)殖場達10個。日前，記者走進位于橫縣的“廣西出口生豬質量安全示范區(qū)”，了解供港豬的“前世今生”。

    示范區(qū)內的良圻豬場是中國國家級生豬核心育種場，也是廣西最大供港豬生產基地。經過近15年的研發(fā)，良圻豬場已成為中國僅有的兩家國家級生豬遺傳改良計劃種公豬站之一。記者在育種實驗室看到，每一頭種豬耳朵上都佩戴無線耳牌，其日均食量、增重等數(shù)據(jù)可實時傳輸?shù)诫娔X主機，供研發(fā)人員分析。目前，實驗室還與華南農業(yè)大學、美國愛荷華州立大學開展基因組育種研究，培育繁殖和生長性能更高的品種。

    廣西農墾永新畜牧公司良圻原種豬場 常務副總經理 伍少欽：有這個耳牌的話，就是說(豬)一進去，自動測定站它就能自動識別這頭豬所有的信息，它的目的就是精準地去測定這頭豬每天的采食量是多少，每天的重量是多少，我們可以準確算地算出它整體日增重跟它的飼料，料比是多少。

    為更好地利用優(yōu)秀公豬基因，防止病毒傳播，生豬繁育全部采用人工受精。豬場內，配種妊娠舍、產房寬敞溫暖，母豬在護理員的精心照料下安胎、生產、保育，初生的豬仔存活率和體質得到提高。經過近30天的保育期，斷奶后的豬仔進入育肥階段。來到大跨度鋼結構的保育豬舍，全封閉空間內，自動喂料、空氣過濾、水簾降溫、全漏縫免沖水系統(tǒng)等設施一應俱全，豬舍外還裝設防蚊防鼠網，形成嚴密生物安全體系。生豬在潔凈的房屋內吹“空調”，住“高床”，茁壯成長。

    廣西農墾永新畜牧公司良圻原種豬場 常務副總經理 伍少欽：生物安全把它說得稍微細一點，其實最主要包括豬(流)、車(流)、人(流)、物(流)，打個比方，我們用了空氣過濾的手段，豬呼吸的空氣都經過過濾，阻擋了外來病源進到豬舍里面。如果員工請假回來，也要至少隔離兩個晚上，在新式豬場的話最起碼要三個晚上(隔離)，才能夠進到豬場里面工作。

    為塑造“顏值”，供港豬每天的進食時間、食量都受到嚴格控制，他們的活動空間也比普通豬寬敞50%。養(yǎng)夠180天，供港豬便可出欄，因健康生猛、規(guī)格均勻、肉質緊嫩，得到香港市場認可。

    廣西農墾永新畜牧集團有限公司良圻原種豬場 商品豬銷售部部長 劉欽華：我們良圻的供港豬在香港的銷售情況、市場反饋的結果是，肉質緊嫩，在市場深受歡迎，有一定的忠實客戶，還有一定的品牌效應。

    如今，在良圻豬場的帶動下，橫縣成為養(yǎng)豬大縣之一，年出欄生豬達70多萬頭、產值超10億元人民幣。通過推行“公司+標準化合同育肥”生豬產業(yè)精準扶貧，養(yǎng)豬已帶動當?shù)亟?000名農戶脫貧致富，戶均增收21萬元。