東平鎮(zhèn)是博白縣生豬養(yǎng)殖大鎮(zhèn),存欄量超過12萬頭。南流江流域水環(huán)境綜合整治開展以來,東平鎮(zhèn)積極探索養(yǎng)豬新模式,總結(jié)出了“豬-沼-肥-草-豬”循環(huán)生態(tài)養(yǎng)豬模式,實現(xiàn)了農(nóng)民增收與環(huán)境保護雙贏。
這是筆者在東平鎮(zhèn)綠榮村陳衛(wèi)明養(yǎng)豬場拍攝到的畫面,與傳統(tǒng)飼喂方式完全不同,這里喂豬的飼料是草。業(yè)主陳衛(wèi)明介紹,這種草系“桂牧一號”甜象草,屬新型高蛋白高產(chǎn)牧草,具有適應(yīng)性強、繁殖快、產(chǎn)量高、質(zhì)量好、利用期長等特點,每年可收割8到10次,每畝產(chǎn)量15噸左右。
每天中午和下午,陳衛(wèi)明都會去收割象草,利用機器粉碎后作為青綠飼料直接給豬喂食。新鮮的象草鮮嫩多汁、清香甜口,豬無論大小都很愛吃,個個長得膘肥體壯。陳衛(wèi)明說,現(xiàn)在草料占到肉豬飼料量的50%,而母豬則高達80%,在增強抗病能力的同時,大大降低了養(yǎng)殖成本。由于用草喂豬,加上是優(yōu)良陸川豬品種,豬的肉質(zhì)比較好,價格也比較高,出欄價在每公斤20元以上,且供不應(yīng)求。
陳衛(wèi)明的養(yǎng)豬場雖然不是高架網(wǎng)床養(yǎng)豬場,但豬場內(nèi)的空氣臭味并不濃,這是因為全程給豬喂養(yǎng)了益生菌。而豬的糞便首先進入沼氣池發(fā)酵腐熟,再排放到儲液池存放用作象草的肥料。象草吸肥能力強,一畝草地能吸納80頭豬產(chǎn)生的沼液。目前,陳衛(wèi)明在養(yǎng)豬場內(nèi)及周邊地區(qū)種植有60多畝象草,全部用來喂養(yǎng)存欄的500多頭生豬,整個豬場產(chǎn)生的沼肥還遠遠滿足不了象草生長的需要。
為推廣這一生態(tài)養(yǎng)豬模式,東平鎮(zhèn)專門出臺了規(guī)模種植牧草扶持政策,鼓勵養(yǎng)殖戶特別是散養(yǎng)戶發(fā)展象草種植,并給予一定資金補助和相關(guān)技術(shù)指導(dǎo)。目前,已經(jīng)有200多戶養(yǎng)殖戶參與到“豬-沼-肥-草-豬”模式中,全鎮(zhèn)發(fā)展象草種植3000多畝。