“我們農(nóng)場(chǎng)的豬一般都是在山林間放養(yǎng),讓它們滿山跑。雖然長得慢,但很健康生態(tài),味道也好?!绷樇彝マr(nóng)場(chǎng)農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人陸邦雄介紹,六六順家庭農(nóng)場(chǎng)山林坐落在南丹縣城關(guān)鎮(zhèn)牛角坳,該鎮(zhèn)境內(nèi)地貌以山地為主,丘陵和山谷平原面積較小,森林資源豐富,全鎮(zhèn)森林覆蓋率55.4%,十分適合養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)殖面積達(dá)2000畝以上,這里生態(tài)環(huán)境優(yōu)良,沒有受到任何污染。在無污染環(huán)境下粗放喂養(yǎng)的豬,屬綠色放心肉品。該農(nóng)場(chǎng)主要負(fù)責(zé)黑香豬、毛豬的養(yǎng)殖及銷售,共有200多頭豬,通常育肥至60斤出欄,價(jià)格為25-35元/斤。
南丹縣六六順家庭農(nóng)場(chǎng)自2013年成立以來,陸邦雄始終堅(jiān)持生態(tài)化喂養(yǎng),以木薯、紅薯、紅薯藤、蔬菜等粗料為主食,玉米、米糠等為主要精飼料。這樣養(yǎng)殖出來的豬,瘦肉率較高、脂肪少,肉質(zhì)緊實(shí)、鮮美,食而不膩;加之其營養(yǎng)豐富,肌間脂肪分布均勻,并富含不飽和脂肪酸,因此格外受到市場(chǎng)的青睞,價(jià)格也往往高于飼料豬一倍多。
陸邦雄積極把生態(tài)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為生態(tài)資本,用生態(tài)理念發(fā)展綠色經(jīng)濟(jì),在山林間放養(yǎng)生態(tài)豬,每年都為他帶來了可觀的收入。