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    十一之后突然就進入了秋天，到處都是一片金黃，晚間散步河邊，真正有一種落霞與孤鶩齊飛的景象。在繼十一假期前期北方小幅上調(diào)之后，近兩日北方轉(zhuǎn)為回調(diào)，而南方開始坐莊，在原本相對更高的基礎(chǔ)上繼續(xù)上揚。天氣變冷，豬價能否與秋水齊飛？

圖1 2018年9月-10月6日全國七大地區(qū)豬價走勢

    從圖1可以看出，在9月底東北豬價率先底部回調(diào)，從10.83元的低點回升到11.33元，短暫上調(diào)之后近日出現(xiàn)小幅的下跌。截止10月6日，東北外三元生豬均價為11.28元。除了東北，華北、華中地區(qū)之前出現(xiàn)上調(diào)的地區(qū)同樣出現(xiàn)小幅回落。盡管方向向下，但下調(diào)幅度較小。

    在10月6日，十一假期最后兩天的時候南方豬價出現(xiàn)上漲，并且華南地區(qū)今日均價上調(diào)了0.14元。從圖1中可以看出，最高的華東、西南保持穩(wěn)定，華南地區(qū)出現(xiàn)明顯上揚。

    就今日價格來看，華南地區(qū)外三元均價為14.67元，相比昨日上漲0.14元；華東、西南保持在15.3元、15.04元，相比昨日微幅上漲。

    就屠宰場方面來看

    今日上調(diào)明顯的地區(qū)集中在江蘇、廣東、安徽、浙江、廣西，其中，江蘇、廣東上調(diào)較為明顯，在0.2-0.3元；其次是浙江、安徽、廣西，上調(diào)幅度在0.1-0.2元；整體上看，以上地區(qū)大部分均為消費標豬更多的地區(qū)。

    就下跌較為明顯的地區(qū)來看，集中在山西、河南、遼寧，大部分收購價格下調(diào)0.2元，部分屠宰場下調(diào)0.4元。

    就大型豬場來看

    整體上與屠宰場收購價格漲跌一致，不論是地域分布，還是漲跌程度。廣東、廣西、浙江、江蘇、湖北、湖南地區(qū)規(guī)模豬場出欄價格上漲，幅度在0.2-0.3元；遼寧、山西、河南出欄價格下調(diào)，在0.1-0.2元。

    就全國均價來看 

圖2 10月1日以來全國外三元生豬均價

    在政策主導(dǎo)下均價已經(jīng)失去了之前的參考意義，從圖1中十一期間豬價表現(xiàn)來看，盡管市場混亂，但從圖1上的表現(xiàn)來看，整體上趨勢還是好于往年。

圖3 9月15日全國豬價日均漲跌

    從圖3中可以看出豬價近期上漲力度有所減弱?？梢耘袛啵谀壳罢{(diào)運政策影響下，南方銷區(qū)與北方產(chǎn)區(qū)供需矛盾將繼續(xù)存在，特別是，10月中上旬往往為第四季度中風(fēng)險最大的一段時間。十一假期之后，在10月底豬肉消費逐步增加，豬肉消費旺季來臨，將有利于市場繼續(xù)好轉(zhuǎn)。

    根據(jù)豬易數(shù)據(jù)了解，不僅僅產(chǎn)銷區(qū)嚴重分化，同一個省份豬場心態(tài)差異較大。比如山東、遼寧、山西地區(qū)豬友表示，當?shù)貥素i豬源并不太大，但是大豬壓欄情況越來越普遍。特別是對于價格較低的省份，都在等待元旦這個節(jié)點。另外，有5-6月期間抄底標豬進場的二次育肥，目前部分仍舊處于壓欄的狀態(tài)之中。對于一直在大量壓欄的豬場來說，一定要密切關(guān)注當?shù)赝涝讏鍪肇i的體重、以及周圍大豬壓欄的情況，根據(jù)當?shù)刎i價變化分批出欄降低風(fēng)險。

    并且，第四季度豬肉消費旺季來臨，豬肉作為我國居民最主要的肉類消費，相關(guān)國家部門也會出臺各種政策保證產(chǎn)銷區(qū)豬肉的對接。但不論怎樣對比，第四季度，受益最大的都是屠宰場、規(guī)模豬場。