全國各省外三元豬均價(jià)為13.55元/公斤,較上周13.65元/公斤(5月19日)則小幅回落。本周全國各地豬價(jià)呈現(xiàn)漲跌互現(xiàn),由于部分屠宰廠下調(diào)收購價(jià),各地收購價(jià)小幅震蕩,因此漲與跌并行。目前東北地區(qū)、華中地區(qū)豬價(jià)較上周上漲,東北地區(qū)漲幅較大。而華東地區(qū),安徽、浙江、福建三省穩(wěn)中小跌,江蘇、山東則有小幅上漲。華南地區(qū)也上演相同現(xiàn)象,廣東省微幅上漲,廣西省則輕度下跌。豬價(jià)迷離令節(jié)后的走勢堪憂。
第20周安徽地區(qū)豬價(jià)在漲跌間保持小幅震蕩,馬鞍山和縣的豬價(jià)下降0.02元/公斤,由周一的14元/公斤到周三13.8元/公斤,在小幅下跌后穩(wěn)定?;幢钡貐^(qū)豬價(jià)略顯波動,由周一的13.6元/公斤降到周三13.4元/公斤,周五又回升至13.8元/公斤,今日又跌回13.4元/公斤。豬價(jià)的不穩(wěn)定也反映出養(yǎng)殖戶面對行情的策略不同。規(guī)模較大的養(yǎng)殖場無論價(jià)格高低,每段時(shí)間保持一定的出欄量。同時(shí)有些養(yǎng)殖戶也意識到,壓欄的豬將消耗更多的飼料,養(yǎng)著也還是虧本。而中小的養(yǎng)殖場為了在豬價(jià)低迷期生存下來,不會立刻被淘汰出局,也只能咬牙挺著,繼續(xù)喂養(yǎng)即將出欄的豬,維持豬場運(yùn)轉(zhuǎn),以免走向破產(chǎn)。
之前有專家預(yù)測豬價(jià)將回歸到13元/公斤的區(qū)間,滁州地區(qū)已率先實(shí)現(xiàn)預(yù)測。目前屠宰廠有壓價(jià)的傾向,即便沒有壓價(jià),有養(yǎng)殖戶反映屠宰廠也在收購大豬,但是看膘情定價(jià),背膘過厚收購價(jià)格要低些。本周有些地方價(jià)格穩(wěn)定的另一個(gè)原因是養(yǎng)殖戶在觀望,一方面前期價(jià)格漲幅過大,希望等價(jià)格穩(wěn)定再出手。另一方面端午節(jié)將至,需求有增加的可能。值得注意的是盡管節(jié)日會適當(dāng)拉動需求,但天氣轉(zhuǎn)熱,6、7月份不是豬肉消費(fèi)的旺季。同時(shí),如果養(yǎng)殖戶都計(jì)劃在節(jié)日期間拋售,大量的出欄也會導(dǎo)致價(jià)格下跌。屠宰廠是否還會壓價(jià),以及淘汰母豬的多少,都將影響價(jià)格的變動,短期內(nèi)沒有利好因素支撐,豬價(jià)在節(jié)前回升的道路充滿了曲折。