豬價(jià)形勢:全國出欄瘦肉型生豬價(jià)格均價(jià)13.27元/公斤,比去年同期的14.42元/公斤, 跌7.98%;全國豬肉價(jià)格20.37元/公斤,較去年同期的22.37元/公斤, 跌8.94%;三元仔豬均價(jià)26.03元/公斤,同比降29.5%;后備二元母豬頭均價(jià)1647.5元,同比降9.63%。
養(yǎng)豬盈利:全國豬料比價(jià)為5.1:1,同比降9.74%;豬糧比價(jià)6.98:1,同比降9.91%。自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利211.15元。
飼料成本:全國玉米、小麥麩、配合料價(jià)分別為1.9元/公斤、1. 61元/公斤、2.6元/公斤左右。玉米價(jià)格同比漲2.15%,小麥麩價(jià)格同比降4.71%,配合料價(jià)格同比漲1.96%。養(yǎng)殖戶拿到豆粕零售價(jià)3.31元/公斤,同比漲6.77%。
流通屠宰:全國“肉-豬”平均價(jià)差7.1元/公斤,同比降10.69%。
今日全國瘦肉型豬出欄均價(jià)13.26元/公斤,較昨日的13.33元/公斤下跌0.06元/公斤;較去年同期的14.42元/公斤下跌1.15元/公斤。
今日全國瘦肉型豬出欄均價(jià)持續(xù)小幅下跌走勢。從各省豬價(jià)走勢看,東北地區(qū)全線走跌,黑龍江微跌,遼寧和吉林下跌0.1元/公斤和0.13元/公斤;華北地區(qū)下跌為主局地上漲,河北和山西下跌0.09元/公斤和0.13元/公斤,北京上漲0.21元/公斤;華東地區(qū)跌勢逐步加大,山東和江蘇分別下跌0.24元/公斤和0.2元/公斤;華中地區(qū)上漲,湖北上漲0.07元/公斤,湖南上漲0.2元/公斤;華南地區(qū)穩(wěn)中伴跌,海南與昨日持平,廣東下跌0.2元/公斤;西北地區(qū)維持穩(wěn)定;西南地區(qū)維持穩(wěn)定。
近一周多以來全國出欄均價(jià)持續(xù)小幅下跌走勢,今日豬價(jià)下跌地區(qū)數(shù)量仍明顯多于上漲地區(qū),只有北京、湖北和湖南豬價(jià)出現(xiàn)上漲,其余各省豬價(jià)均穩(wěn)中有跌。
從今日各地豬價(jià)表現(xiàn)情況看,除西北和西南地區(qū)表現(xiàn)穩(wěn)定外,其余多地豬價(jià)整體仍保持向下趨勢,尤其是東北、華北和華東地區(qū)豬價(jià)跌勢較明顯,隨著疫情影響逐步減弱,最近兩日華中各地豬價(jià)有超跌回漲跡象。隨著疫情的持續(xù)發(fā)酵,東北地區(qū)疫情影響逐步強(qiáng)化豬價(jià)持續(xù)弱勢下跌,目前東北地區(qū)整體豬價(jià)已跌至階段性低位水平,截至今日遼寧出欄均價(jià)仍為全國最低價(jià),均價(jià)已跌至12.1元/公斤。
在疫情陰霾籠罩下豬價(jià)難言樂觀,從河南爆發(fā)非洲豬瘟疫情以來,全國出欄均價(jià)持續(xù)小幅下挫,從8月14日的階段性高點(diǎn)13.64元/公斤已下跌至今日13.27元/公斤,累計(jì)跌幅已將近0.4元/公斤。
目前總體來看豬價(jià)整體跌勢較前幾日有所緩和,各疫區(qū)疫情基本均被有效控制,市場恐慌局面有所緩和,各大生豬養(yǎng)殖集團(tuán)出欄節(jié)奏放緩,穩(wěn)價(jià)出欄意愿增強(qiáng),養(yǎng)殖戶恐慌拋售減少,市場各方觀望情緒漸起,部分疫區(qū)豬價(jià)趨穩(wěn)理性回漲。
但從終端消費(fèi)情況看,疫情逐步蔓延居民拒絕消費(fèi)豬肉現(xiàn)象增多,屠宰企業(yè)走貨不暢,白條肉高價(jià)難守,最近幾天持續(xù)呈小幅回落趨勢。未來疫情發(fā)展充滿未知,居民謹(jǐn)慎消費(fèi)觀也很難短時(shí)間發(fā)生改變,豬肉消費(fèi)或?qū)⒊掷m(xù)疲態(tài),但市場優(yōu)質(zhì)和適重豬源供給偏緊局面仍存對豬價(jià)有一定支撐作用。
如近期疫情穩(wěn)定,預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬價(jià)整體將逐步趨穩(wěn),局部低價(jià)區(qū)或有超跌小幅回漲可能。
據(jù)悉非洲豬瘟主要發(fā)生于生物安全水平較低的散養(yǎng)戶和小規(guī)模養(yǎng)豬場,對有一定條件的養(yǎng)豬場,應(yīng)盡量做到自繁自養(yǎng)和全進(jìn)全出,近期盡量避免引進(jìn)生豬。
研究表明食用被病毒感染的泔水也是非洲豬瘟傳播的重要途徑之一,另一些吸血類的昆蟲也是非洲豬瘟傳播的生物媒介,非洲豬瘟病毒不耐熱,可通過蒸煮燒的高溫方式消毒,因此建議養(yǎng)豬人嚴(yán)格執(zhí)行豬場的定期清潔消毒和殺蟲工作,防患于未然。