9月23日,記者在玉林檢驗檢疫局采訪時獲悉:經(jīng)檢驗檢疫合格,今年1至8月,我市供港豬肉出口29批435噸,貨值222.9萬美元。至此,我市供港豬肉從2012年至今,實現(xiàn)連續(xù)5年出口零不合格。
據(jù)悉,在去年及今年出口形勢嚴峻的情況下,玉林檢驗檢疫局深入開展質(zhì)量提升行動,堅持全面質(zhì)量監(jiān)管,針對香港檢測項目深入企業(yè)宣傳養(yǎng)殖管理的重要性,加大培訓(xùn)力度,樹立企業(yè)質(zhì)量第一責任人意識,指導(dǎo)企業(yè)做好源頭豬場管理,建立供港屠宰用豬場管理體系;幫助企業(yè)建立衛(wèi)生質(zhì)量控制體系及HACCP控制體系,完善過程控制記錄,提高產(chǎn)品的可追溯性;推動企業(yè)引入ISO22000衛(wèi)生質(zhì)量體系管理,加強加工過程的監(jiān)視和控制,降低危害發(fā)生的概率,提高食品企業(yè)的競爭力;指導(dǎo)與幫助企業(yè)建立工廠內(nèi)控實驗室,提高企業(yè)自檢自控能力,從而保證采購豬源安全,保障出廠豬肉安全,使供港豬肉出口量穩(wěn)步上升。