梧州日報訊(記者 陳可夫)受生豬出欄價格持續(xù)走低影響,豬肉價格隨之下行。業(yè)內(nèi)人士預(yù)計,近期生豬價格走弱的態(tài)勢仍將持續(xù)。
今年以來,生豬市場價格進(jìn)入“豬周期”的下行階段,統(tǒng)計部門監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,今年1至7月我市生豬平均出欄價與去年同期相比下降19%。受生豬出欄價格持續(xù)走低,以及當(dāng)前天氣炎熱、肉類食品選擇豐富的影響,市民對豬肉的需求量逐步降低,擴(kuò)大了豬肉價格的下跌空間。目前,我市豬肉市場價格穩(wěn)定在每公斤28元左右。
市水產(chǎn)畜牧協(xié)會有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,盡管全市推廣“微生物+”的生態(tài)養(yǎng)殖模式,應(yīng)對當(dāng)前養(yǎng)豬業(yè)面臨的成本高、風(fēng)險高、污染高、效率低等問題,但是只有約三成的規(guī)模養(yǎng)殖場完成設(shè)施升級改造,小規(guī)模的家庭養(yǎng)殖依然普遍存在。從整體上看,當(dāng)前我市養(yǎng)豬業(yè)面臨規(guī)模龍頭企業(yè)不多、用地難、融資難等問題。
我市一家養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人介紹,最新實施的環(huán)保法規(guī)對規(guī)模豬場選址要求更為嚴(yán)格,企業(yè)重新選址租用土地需要幾十戶甚至上百戶的村民同意。此外,生豬市場價格波動大,經(jīng)濟(jì)效益不穩(wěn)定,加上養(yǎng)豬場地多為租用土地,形成固定資產(chǎn)少,難以向銀行辦理抵押貸款,造成企業(yè)和養(yǎng)豬散戶難以通過融資做大做強(qiáng)。
記者從市農(nóng)委獲悉,目前我市已制定生豬特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)建設(shè)規(guī)劃,加強(qiáng)與各級金融機(jī)構(gòu)溝通協(xié)調(diào),鼓勵和引導(dǎo)有條件的規(guī)模養(yǎng)殖場應(yīng)用生態(tài)養(yǎng)殖模式,完善產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系,提升疫病防控和屠宰行業(yè)監(jiān)管水平,促進(jìn)養(yǎng)豬業(yè)健康發(fā)展。
另據(jù)有關(guān)資料顯示,廣東省每年消費(fèi)肉豬近5000萬頭,當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)受環(huán)保限制正逐步萎縮,供應(yīng)缺口龐大。我市與相鄰的廣東省懷集、封開、郁南、羅定等地生豬貿(mào)易穩(wěn)定,因此養(yǎng)豬業(yè)在我市仍具有廣闊的市場前景。
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