(一)豬肉價格微幅下跌。
豬肉進(jìn)口量激增,生豬屠宰量環(huán)比、同比均增加,豬肉消費季節(jié)性增長支持豬價止跌企穩(wěn)。據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù),2016年1-7月規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)屠宰量11524.6萬頭,同比 減5.4%.其中,7月份屠宰量1510.18萬頭,環(huán)比增5.1% ,同比增1.2%.農(nóng)業(yè)部全國4000 個監(jiān)測點數(shù)據(jù)顯示,7月份生豬存欄連續(xù)4個月小幅增加后下降,環(huán)比減0.1% ,同 比減2.4%,其中,能繁母豬存欄環(huán)比減0.2%,同比減3.2%.據(jù)農(nóng)業(yè)部500個集貿(mào)市場監(jiān)測,8月份豬肉價格為每公斤29.70元,環(huán)比跌1.8%,同比漲6.2%;生豬價格每公斤18.62元,環(huán)比跌2.2%,同比漲12.7%;仔豬價格每公斤47.06元,環(huán)比跌4.2%,同比漲37.5%.從周價看,豬肉價格6月第2周漲至每公斤31.56元后持續(xù)回落至8月第1周每公斤29.72元 ,從第2 周開始企穩(wěn)跡象明顯,最后一周為每公斤29. 67元,環(huán)比跌0.1% ,同 比 漲4.3%.生豬價格6月第2周漲至每公斤20.80元后回落至8月第1周每公斤18. 54元 ,第2周回升至每公斤18.69元后再次跌至第3周每公斤18.62元,連續(xù)3周保持平穩(wěn),最后一周為每公斤18.62元,環(huán)比持平,同比漲2.0%.仔豬價格6月第2周漲至每公斤52.92元后連續(xù)12周回落,8月最后一周為每公斤46.68元,環(huán)比跌0.5%,同比漲34.1%.近期看,豬肉的消費季節(jié)性增加支持了豬價的止跌企穩(wěn)。
(二)生豬養(yǎng)殖盈利水平下降。
據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測,玉米價格連續(xù)兩個月上漲后回落,但跌幅小于生豬價格跌幅,豬糧比價較上月降低0.07個點,為8.9 5:1,生豬養(yǎng)殖盈利仍處于較好水平。8 月份全國玉米價格為每公斤2.08元,環(huán)比跌1.4%,同比跌15.6%;育肥豬配合飼料價格為每公斤3.1 0 元,環(huán)比跌 0.5% ,同比跌4.3%.從周價來看,豬糧比價在6 月第1 周達(dá)到10.44:1 的歷史最高點后開始回落,8 月份第 1 周為8.87:1,第2 周提高至8.99:1,從第3 周開始連續(xù)3 周保持在 9.0 0:1。
(三)豬肉進(jìn)口量較上年全年進(jìn)口量高21.6%.
據(jù)海關(guān)統(tǒng)計,7 月份我國進(jìn)口生豬產(chǎn)品30.97萬噸,環(huán)比減5.4% ,同比增 145.3%,進(jìn) 口 額6.18億美元,環(huán)比減3.1% ,同 比 增188.9%;出口2.50萬噸,環(huán)比減5.5%,同比減21.2%,出口額1.01億美元,環(huán)比增5.3%,同比減2.3%;貿(mào)易逆差5.17 億美元,環(huán)比減4.6% ,同 比 增3.7 倍。1-7 月累計進(jìn)口生豬產(chǎn)品175.25萬噸,同比增110.5%,進(jìn)口額32.47億美元,同比增134.8%;出口16.61萬噸,同比減16. 9%,出口額6.13億美元,同比減 9.2% ;貿(mào)易逆差26.35億美元,同比增2.7 倍。其中,進(jìn)口豬雜碎80.64萬噸,同比增77.9%,進(jìn)口額14.01億美元,同比增101.5%;進(jìn)口鮮冷凍豬肉94.57萬噸,高出上年全年進(jìn)口量21.6%,同比增149.4%,進(jìn)口 額18.37億美元,同比增169.0%。
?。ㄋ模┟绹i肉價格下跌,歐盟豬肉價格繼續(xù)上漲。
美國豬肉切塊價格由2015年 12 月份每英擔(dān)72.00美元持續(xù)回升至 2016年 6 月份87.96美元后連續(xù)2 個月回落,8月份為每英擔(dān)76.00美元,環(huán)比跌13.4%,同 比跌14.0%.51% -52% 瘦肉豬價格為每英擔(dān)48.50 美元,環(huán)比跌13.8%,同比跌13.2%.歐盟豬肉價格連續(xù)5 個月上漲,8月份為每噸1634.47 歐元,環(huán)比漲1.2%,同比漲14. 4%。
(五)后期市場走勢判斷。
天氣轉(zhuǎn)涼、學(xué)生開學(xué)、中秋和國慶雙節(jié)的來臨都有望推動豬肉消費增加。受二季度開始生豬存欄恢復(fù)性增長的影響,生豬出欄有望增加,同時生豬產(chǎn)品進(jìn)口量仍將保持高位。綜合來看,我國豬肉供需總體呈現(xiàn)平衡狀態(tài),生豬價格受節(jié)日到來影響有望小幅回升,但上漲幅度有限。節(jié)日過后豬肉消費季節(jié)性下降,受當(dāng)前生豬產(chǎn)能仍處于調(diào)整期影響,預(yù)計國慶后豬價將高位震蕩。