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    我國(guó)畜牧業(yè)歷史悠久，生豬養(yǎng)殖市場(chǎng)如今競(jìng)爭(zhēng)激烈，不同以往人吃糧食，豬吃糠的模式，如今的豬過(guò)的可是比人還小資咯，廣西陸川縣是有名的養(yǎng)豬大縣，發(fā)展生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，但是實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代化養(yǎng)殖，科學(xué)養(yǎng)豬，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)。

    藍(lán)天白云倒影下的魚池清明如鏡，木質(zhì)涼亭掩映在綠樹繁花中。如果不是村民介紹這是一座養(yǎng)豬場(chǎng)，記者以為步入了一個(gè)園林式的生態(tài)休閑觀光點(diǎn)。

    8月中旬，記者走進(jìn)這座位于廣西陸川縣良田鎮(zhèn)文官村的養(yǎng)豬場(chǎng)。這座花園式的養(yǎng)豬場(chǎng)主人叫李英平。

    1982年，李英平退伍回鄉(xiāng)。憑著在部隊(duì)學(xué)到的獸醫(yī)技術(shù)，他開設(shè)了一家獸醫(yī)診所。1997年，李英平變身養(yǎng)豬場(chǎng)老板。2004年，當(dāng)?shù)卣闹С窒?，廣西英平畜牧業(yè)有限責(zé)任公司掛牌成立。李英平成了企業(yè)的董事長(zhǎng)。

    如今，公司實(shí)行“公司 協(xié)會(huì)、合作社 農(nóng)戶”的產(chǎn)供銷一體化經(jīng)營(yíng)模式，年產(chǎn)值超過(guò)2000萬(wàn)元人民幣。

    18年來(lái)，李英平經(jīng)歷了一輪又一輪“豬周期”，一場(chǎng)又一場(chǎng)淘汰賽。在競(jìng)爭(zhēng)中，依靠科技和對(duì)市場(chǎng)的洞察力，英平畜牧業(yè)有限責(zé)任公司脫穎而出，成為廣西科學(xué)養(yǎng)豬特別貢獻(xiàn)企業(yè)、國(guó)家生豬標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，榮獲“全國(guó)百家最美養(yǎng)豬場(chǎng)”稱號(hào)。

    經(jīng)過(guò)多年的打拼，李英平發(fā)現(xiàn)：“豬價(jià)漲跌有周期，企業(yè)若沒(méi)有能力應(yīng)對(duì)市場(chǎng)波動(dòng)、防控好疾病，科學(xué)養(yǎng)好豬，就會(huì)被淘汰?！?/span>

    去年，中國(guó)養(yǎng)豬行業(yè)遭遇“寒流”，豬價(jià)“跌跌不休”。陸川縣不少養(yǎng)殖戶全年虧損。而就在“寒流”面前，李英平逆勢(shì)而行，投入巨資進(jìn)行生態(tài)養(yǎng)殖，企業(yè)陣痛轉(zhuǎn)型。截至目前，企業(yè)已累計(jì)投入5000多萬(wàn)元人民幣，建設(shè)智能化的生態(tài)養(yǎng)殖示范基地。

    走進(jìn)李英平的現(xiàn)代化豬舍，眼前的一排排“豬別墅”統(tǒng)一采用雙層高架網(wǎng)床。豬舍分兩層，第一層沒(méi)有“住戶”，豬養(yǎng)在安裝有自動(dòng)喂飼、水簾降溫系統(tǒng)的二樓。

    李英平介紹，采用高架網(wǎng)床模式實(shí)現(xiàn)了豬與糞便完全分離，減少疾病發(fā)生，利于肉豬生長(zhǎng)，其養(yǎng)殖成本每100公斤比傳統(tǒng)豬舍喂養(yǎng)降低了350元左右。企業(yè)實(shí)行“豬場(chǎng)-沼氣池-沼氣發(fā)電站-魚塘-果木”模式，實(shí)現(xiàn)廢物綜合利用和資源化，減排效果及經(jīng)濟(jì)效益明顯。

    “正是因?yàn)榘l(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖和農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)，才令企業(yè)在豬價(jià)持續(xù)低迷的困境中增強(qiáng)了應(yīng)對(duì)市場(chǎng)和抗風(fēng)險(xiǎn)的能力。”李英平說(shuō)。

    與李英平一樣，林勇也是陸川縣生豬養(yǎng)殖大戶，從事養(yǎng)豬業(yè)17年，經(jīng)歷了多個(gè)“風(fēng)云變幻”的“豬周期”?！捌骄暌粋€(gè)周期，有一年肯定賺，剩下兩年比較困難，或平或虧。”林勇稱，關(guān)鍵還是看自己如何轉(zhuǎn)嫁風(fēng)險(xiǎn)，“但只要科學(xué)養(yǎng)好豬，還是會(huì)賺的。”

    2014年，盡管豬價(jià)低迷，林勇在虧損200多萬(wàn)元的情況下，仍投入上千萬(wàn)元資金配置高架網(wǎng)床，實(shí)施生態(tài)養(yǎng)殖。有效降低生豬發(fā)病率，肉豬出欄率亦大大提高，養(yǎng)殖污水排放量減少70%以上。

    陸川縣水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局官員謝瑞明稱，2014年，因豬價(jià)低迷以及發(fā)生仔豬腹瀉疾病等原因，致使當(dāng)?shù)夭簧僦行○B(yǎng)殖戶停產(chǎn)轉(zhuǎn)型。陸川縣是橫跨粵桂兩省(區(qū))的九洲江發(fā)源地，下游的鶴地水庫(kù)是廣東省湛江市400萬(wàn)人口重要的飲用水水源地。為保證湛江市飲水安全，當(dāng)?shù)貙?shí)施九洲江流域治理工作，去年在九洲江流域200米禁養(yǎng)區(qū)拆遷了豬場(chǎng)693家。

    謝瑞明介紹，目前，陸川縣生豬養(yǎng)殖戶數(shù)量為46081戶，比2013年減少7355戶。大型規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)在多方扶持下“堅(jiān)守”，進(jìn)行養(yǎng)殖場(chǎng)改造升級(jí)，陸川縣生豬養(yǎng)殖業(yè)陣痛轉(zhuǎn)型終于迎來(lái)當(dāng)下豬價(jià)走高“曙光”。

    “只有走規(guī)?；?、科學(xué)化的生態(tài)養(yǎng)殖之路，才會(huì)迎來(lái)生豬養(yǎng)殖業(yè)持久的春天。”林勇說(shuō)道。

    陸川是廣西有名的生豬養(yǎng)殖大縣、國(guó)家生豬調(diào)出大縣，屬國(guó)家種豬基因保護(hù)基地。2014年陸川縣生豬養(yǎng)殖量約240萬(wàn)頭，肉豬出欄111.70萬(wàn)頭，占廣西肉豬出欄數(shù)3.2%。