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    盛夏時節(jié)，筆者走進(jìn)藤縣新慶鎮(zhèn)龍山村荷塘走山香豬合作社的養(yǎng)殖場，看到一只只黑色的小個子豬，在山坡上悠閑地吃草、行走。他們養(yǎng)豬就像放羊一樣，讓豬滿山跑?！斑@樣養(yǎng)豬最大的特點就是成本低、豬抗病力強、肉質(zhì)香、價錢好銷路好?！焙献魃缍麻L湯奕龍說。

    2013年，湯奕龍回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。經(jīng)過市場調(diào)查，他決定養(yǎng)殖香豬。當(dāng)年3月，湯奕龍從貴州引進(jìn)了從江香豬苗，同時確定了生態(tài)養(yǎng)殖理念，采取圈養(yǎng)和放養(yǎng)相結(jié)合的方式養(yǎng)殖，豬苗階段圈養(yǎng)，斷奶后逐漸放養(yǎng)。飼料則全是自己調(diào)配，不加藥物添加劑，采用“輔料＋精料＋豬草”生態(tài)喂養(yǎng)模式，輔料由谷殼、花生殼、玉米棒等農(nóng)業(yè)廢棄物加工而成，精料是米糠、玉米粉、魚粉等，豬草是白菜、蘿卜、南瓜藤、紅薯藤、黑麥草等蔬菜、野菜和野草。這樣養(yǎng)殖既節(jié)約了成本，也延長了豬的生長周期，保證豬肉質(zhì)量，讓消費者吃到放心豬肉。

    此外，養(yǎng)殖場還將養(yǎng)豬產(chǎn)生的豬糞、豬尿全部進(jìn)入沼氣池發(fā)酵，轉(zhuǎn)化為沼氣和優(yōu)質(zhì)有機肥料，既提高了禽畜糞便的綜合利用率，實現(xiàn)良性循環(huán)，保護環(huán)境，又有利于利用沼肥發(fā)展生態(tài)規(guī)模種植，完善種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。

    目前，荷塘香豬養(yǎng)殖場存欄種豬300多頭，存欄肉豬1000多頭。去年該場出欄肉豬2500多頭，價錢是普通肉豬的3倍，年產(chǎn)值達(dá)300多萬元。如今，湯奕龍正在籌建養(yǎng)殖公司，以實現(xiàn)產(chǎn)品可追溯及擴大產(chǎn)品銷售范圍。