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    “豬周期”向上趨勢(shì)確立。國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格自3月中旬開始直線上升，截至5月13日，全國(guó)生豬均價(jià)13.55元/公斤，大部分地區(qū)瘦肉型生豬價(jià)格進(jìn)入7元/斤時(shí)代。山東生豬市場(chǎng)價(jià)格從3月下旬開始反彈，至今已連續(xù)上漲7周。

    據(jù)國(guó)家發(fā)改委對(duì)全國(guó)18個(gè)生豬主產(chǎn)省區(qū)1150個(gè)飼養(yǎng)戶(場(chǎng))生豬生產(chǎn)情況調(diào)查顯示，與3月相比(下同)，4月份生豬出欄價(jià)格止跌回升，平均每公斤13.28元，上漲0.72元，漲幅5.75%；平均每頭總成本1532.22元，增加3.7元，增幅0.24%。由于出欄價(jià)格上漲幅度高于成本增加幅度，4月份生豬養(yǎng)殖扭虧為盈，平均每頭由上月的虧損41.77元轉(zhuǎn)為盈利47元。

    “4月豬價(jià)大幅走高，主要原因是產(chǎn)能下降?！鄙綎|省畜牧局信息中心市場(chǎng)分析師胡智勝據(jù)記者表示。

    根據(jù)農(nóng)業(yè)部公布的數(shù)據(jù)，2011年生豬價(jià)格達(dá)到歷史高點(diǎn)。隨著豬價(jià)回調(diào)，能繁母豬存欄量也不斷下滑，經(jīng)過3年多調(diào)整，目前生豬存欄已位于歷史低位。

    數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)3月份生豬存欄量約為3.87億頭，環(huán)比微降0.7%，同比下降10.7%；能繁母豬存欄量約為4040萬頭，環(huán)比減少1.7%，同比下降15.3%，跌破農(nóng)業(yè)部規(guī)定的4800萬頭警戒線。

    “市場(chǎng)豬源趨緊，病死豬、康復(fù)豬問題將肉類食品安全問題再次推上風(fēng)口浪尖，屠宰場(chǎng)為完成收購(gòu)任務(wù)不斷上調(diào)生豬收購(gòu)價(jià)格，國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格持續(xù)上漲?！鄙馍甾r(nóng)副分社資深分析師李冰表示。

    三四月份的走勢(shì)使得豬價(jià)在一個(gè)半月的時(shí)間內(nèi)上漲了2.5元/公斤，養(yǎng)殖戶已經(jīng)嘗到了甜頭。導(dǎo)報(bào)記者了解到，市場(chǎng)超重豬及牛豬出欄多，屠宰企業(yè)反映出欄體重有所增加，上調(diào)豬價(jià)意向有限。

    中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝接受導(dǎo)報(bào)記者采訪時(shí)表示，產(chǎn)能持續(xù)淘汰和當(dāng)前豬源供應(yīng)緊張使得生豬價(jià)格上漲，“未來生豬價(jià)格還會(huì)上漲，但是上漲的速度和幅度將會(huì)減弱?！?/span>

    “2015年將會(huì)是豬價(jià)發(fā)展周期中的一個(gè)歷史性轉(zhuǎn)折點(diǎn)?！焙莿僬J(rèn)為，市場(chǎng)豬源緊張已是事實(shí)，養(yǎng)殖戶普遍看漲后市或?qū)⒅С稚i價(jià)格再次穩(wěn)步上漲。但是隨著氣溫升高，豬肉消費(fèi)將進(jìn)入傳統(tǒng)消費(fèi)淡季，這將抑制五月份的豬價(jià)上漲幅度，因此五月份豬價(jià)雖然仍會(huì)繼續(xù)上漲，但是難以暴漲。

    業(yè)內(nèi)人士表示，整體來看，本輪全國(guó)能繁母豬淘汰基本結(jié)束，生豬總存欄和母豬總存欄均處在歷史最低水平。母豬產(chǎn)能淘汰對(duì)全國(guó)生豬供應(yīng)量的影響已經(jīng)逐漸顯現(xiàn)，但是生豬供應(yīng)量真正大幅度減少預(yù)計(jì)將出現(xiàn)在7月以后。養(yǎng)殖戶即使“五一”后補(bǔ)欄后備母豬，也趕不上2016年春節(jié)前出欄，因此預(yù)計(jì)春節(jié)前的行情將持續(xù)走高。

    馮永輝預(yù)測(cè)，此次生豬上漲周期可能會(huì)持續(xù)一年以上。“根據(jù)以往的周期規(guī)律來看，一個(gè)周期有周期性上漲和周期性下降，基本上是一個(gè)正態(tài)分布，整個(gè)周期是三年到四年，那么周期性上漲就有可能持續(xù)一年半左右，初步判斷會(huì)持續(xù)到明年的國(guó)慶節(jié)前后?！?/span>