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　　做好生豬等優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品保供，是我市融入大灣區(qū)建設(shè)的重要舉措。近年來，我市立足自身產(chǎn)業(yè)，揚(yáng)優(yōu)成勢，高水平打造大灣區(qū)綠色優(yōu)質(zhì)食品供應(yīng)基地，全面提速“融灣”步伐。

　　記者 邱明?。骸霸谶@個(gè)車間里，每天屠宰生豬數(shù)量達(dá)到近1千頭，屠宰的每一頭豬必須通過檢疫，才能出具動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明，讓市民們放心買豬肉，安心吃豬肉?！?/span>

　　日前，記者走進(jìn)烽明食品加工有限責(zé)任公司，一頭頭生豬被掛上生產(chǎn)線，快速地完成打毛修理、開膛取雜、劈半、白條修整、排酸等工序，屠宰工人沿著機(jī)械流水線熟練地操作。這條標(biāo)準(zhǔn)化生豬屠宰生產(chǎn)線集屠宰、冷鮮肉生產(chǎn)、深加工、冷藏倉儲(chǔ)、冷鏈配送等于一體，這一批豬肉在上午開工處理，中午裝車發(fā)送，下午到達(dá)廣東地區(qū)的肉類批發(fā)市場，在晚餐就可以端上粵港澳大灣區(qū)市民的餐桌。

　　梧州市烽明食品加工有限責(zé)任公司副總經(jīng)理 陳海鵬：“2023年生豬屠宰量達(dá)25萬頭，日均屠宰生豬達(dá)700頭，實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入1.1億元。今年業(yè)務(wù)穩(wěn)步提升，目前每天生豬屠宰量900頭以上，其中50%以上銷往大灣區(qū)市場，預(yù)計(jì)今年經(jīng)營業(yè)績會(huì)大幅提升?！?/span>

　　烽明公司在做好大灣區(qū)的優(yōu)質(zhì)生豬、肉制品供應(yīng)，當(dāng)好大灣區(qū)優(yōu)質(zhì)“肉鋪?zhàn)印钡耐瑫r(shí)，也帶動(dòng)梧州冷鏈物流、倉儲(chǔ)、肉食品研發(fā)等關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在梧州市烽明新建屠豬生產(chǎn)車間及配套工程項(xiàng)目現(xiàn)場，工人們搶工期，趕進(jìn)度，同樣是一派繁忙景象。據(jù)了解，該項(xiàng)目是我市的民生項(xiàng)目和重要的“菜籃子”工程，也是我市服務(wù)“東融”保障肉食品供應(yīng)的重要平臺(tái)。項(xiàng)目設(shè)計(jì)增加2條生豬屠宰生產(chǎn)線，建成后企業(yè)日均產(chǎn)能預(yù)計(jì)達(dá)6000頭以上，將更有利于我市積極融入粵港澳大灣區(qū)，成為“東融”的橋頭堡。

　　梧州市烽明食品加工有限責(zé)任公司副總經(jīng)理 黃澤盛：“我們項(xiàng)目二期搶抓進(jìn)度，加大人力、物力、財(cái)力的投入，現(xiàn)在現(xiàn)場有近100人同時(shí)作業(yè)，確保5月份完成屠宰車間主體建設(shè)。”

　　接下來，企業(yè)將加快施工進(jìn)度，加強(qiáng)現(xiàn)場管理，努力創(chuàng)造條件確保生豬屠宰設(shè)備早日進(jìn)場安裝調(diào)試，把項(xiàng)目打造成為大灣區(qū)優(yōu)質(zhì)豬肉產(chǎn)品供應(yīng)基地。