在豬肉價格低迷的行情下，生產(chǎn)過剩的中國生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)正步入“微利”時代，面臨新一輪洗牌。
江西上高縣農(nóng)民丁進財?shù)呢i場里，能繁母豬一批批被淘汰，出欄生豬正在虧本出售。讓他連呼“養(yǎng)豬生意不好做了”。
2001年，丁進財租用村里的豬欄開始養(yǎng)豬。從最初靠一頭母豬起家到如今擁有能繁母豬150余頭、年出欄1000頭生豬的養(yǎng)殖大戶，他在10多年間經(jīng)歷了中國生豬養(yǎng)殖行業(yè)的巔峰與低谷。
“2007年行情最好時，一頭出欄生豬能賺800元?！碑斈甑谋q行情讓丁進財開上了好車、建起了別墅。然而自2013年12月中下旬以來，豬價持續(xù)走低，丁進財每賣出一頭豬就要虧損300至400元。為減少損失，春節(jié)后他賣掉了超過一半的能繁母豬。
多位業(yè)內(nèi)人士認為，近期生豬價格下跌主要是供給大于需求的結果。從供給角度看，近期生豬生產(chǎn)形勢較好，豬肉供應充足;從需求角度看，居民消費牛羊肉增多，減少了豬肉需求。
2013年中國生豬出欄量71557萬頭，比2012年增加近2000萬頭，創(chuàng)下自2008年以來的最高出欄量。
在中國生豬市場上，來自農(nóng)村家庭式養(yǎng)殖戶的生豬占據(jù)較大份額。江西上高縣年調(diào)出120余萬頭生豬，其中約60%為年出欄量500頭以下的家庭式養(yǎng)殖戶所提供。
散戶多、規(guī)模小、效率低的現(xiàn)狀制約中國生豬養(yǎng)殖行業(yè)的進一步發(fā)展，同時給環(huán)境保護和食品安全帶來壓力。
在持續(xù)低迷的行情下，一些規(guī)模化、標準化程度較高的生豬養(yǎng)殖場通過改良品種等方式來提高生產(chǎn)效益。與此同時，部分農(nóng)村家庭式養(yǎng)殖戶紛紛淘汰母豬，在市場倒逼下退出生豬養(yǎng)殖行業(yè)。
“和以往的"暴富"不同，當前生豬養(yǎng)殖正在步入"微利"時代，管理專業(yè)化、成本控制精細化、污染處理無害化將成為養(yǎng)殖戶面臨的新課題?！倍∵M財沒有退出，而是看到了新商機，他投資280萬元建起了綠色種養(yǎng)的家庭農(nóng)場。
原標題：中國生豬養(yǎng)殖步入“微利”時代
農(nóng)牧_151112165314.gif)
業(yè)部副部長牛盾致辭2 7_140919140845.JPG)
