麩皮和麥粒相比,含粗蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)較高,特別是磷,麥粒含磷量的80%均在麩皮內(nèi)。
麩皮由于含有比較豐富的蛋白質(zhì),而且含賴氨酸比較豐富,適口性好,可以作為豬和其他家畜的優(yōu)良精飼料,尤其對懷孕母畜和種公畜最為適宜。特別是豬更愛吃它。
麩皮的蛋白質(zhì)含量和品質(zhì)勝過玉米和麥粒,所含礦物質(zhì)中磷多而鈣少(含量為0.13%-0.16%)。此外,麩皮含維生素B族豐富,但維生素A、維生素D缺乏。
因此,用麩皮喂子豬,應(yīng)當(dāng)注意補充鈣、維生素A和維生素D。麩皮容積大,質(zhì)地松軟,適于作母豬的飼料,尤其在母豬產(chǎn)前產(chǎn)后喂給10%-25%的麩皮,有防止母豬便秘和乳汁過濃的作用。麩皮用來喂育肥豬,不應(yīng)超過日糧的20%,喂斷奶后子豬則不宜超過10%。
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