糟是釀酒后的殘?jiān)?,除含有蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)外,還有促進(jìn)食欲、幫助消化等作用。豬酒糟中毒是因長期飼喂酒糟而缺乏其他飼料搭配,或突然飼喂大量酒糟或霉變酒糟而引起,臨床以流涎、腹痛、腹瀉和神經(jīng)機(jī)能紊亂為特征。
臨床癥狀
體溫升高,狂躁不安,皮膚呈青紫色,結(jié)膜發(fā)炎,視力減退甚至失明,出現(xiàn)皮疹和皮炎,腹痛、腹瀉,血尿,步態(tài)不穩(wěn),四肢麻痹,臥地不起,有的興奮不安。最后體溫降低,多因呼吸中樞麻痹而死亡。
防治措施
注意酒糟的添加量,不得超過日糧的1/3,盡量飼喂新鮮酒糟,禁止飼喂發(fā)霉變質(zhì)的酒糟,妊娠母畜應(yīng)減少喂量,長期飼喂含酒糟的飼糧時(shí),應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充含礦物質(zhì)的飼料。目前尚無特效解毒藥。
發(fā)現(xiàn)中毒后立即停喂酒糟,用1%碳酸氫鈉口服、灌腸,靜脈注射葡萄糖液、生理鹽水等。嚴(yán)重的可用10%葡萄糖和20%葡萄糖酸鈣注射液25毫升~60毫升,靜脈注射。如發(fā)生興奮的豬可用5%水合氯醛鈣注射液10毫升~20毫升或者25%硫酸鎂注射液10毫升~20毫升,靜脈注射。