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　　香豬別稱迷你豬，具有耐粗飼料、適應(yīng)性強、容易管理、生長慢等養(yǎng)殖特點，，皮薄骨細，肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，適合于加工烤乳豬的優(yōu)良特性，同時作為實驗動物或?qū)櫸镲曫B(yǎng)也有廣闊的前景。

　　香豬的豬舍設(shè)計

　　香豬的豬舍應(yīng)選擇地勢干燥、背風(fēng)向陽、平整的地方建造豬舍，形式采用單列式或雙列式均可，但必須用磚石砌墻，水泥抹面，以便沖洗打掃。豬欄要求較高，運動場應(yīng)大些。每頭小香豬應(yīng)占地0.8米2，每個圈養(yǎng)8～10頭適宜。豬舍外應(yīng)設(shè)排糞場，每頭豬1.5米2的排糞場。

　　香豬的飼養(yǎng)管理

　　1、小香豬出生后，要固定好母豬的乳頭，讓仔豬吃好初乳，并加強保溫，讓其早開食，一般出生4天后就可補喂精飼料。對斷奶的仔豬要飼喂配合飼料，其飼料配方為：玉米10%，米糠50%，豆餅8%一10%，麩皮30%，面粉1%，食鹽0.5%，每千克飼料應(yīng)含有消化能10.5兆焦，粗蛋白質(zhì)16.2%。

　　2、香豬以放養(yǎng)為主，常吃野草、香稻谷等青綠飼料，使乳豬肉具有特殊的香味。同時要補飼精料。每頭后備母豬(2-4月齡）平均每頭每日消耗精飼料0.2千克、青飼料1千克。懷孕和哺乳母豬平均每頭每日消耗精飼料0:4千克、青飼料2千克。

　　3、香豬性成熟早，耐近交，遺傳性穩(wěn)定。公豬2月齡8千克重，就出現(xiàn)爬跨性行為，3月齡實行配種。母豬3月齡發(fā)情，4月齡即可配種，平均每胎產(chǎn)仔7-10頭。公母比例以1：(8-10)為好。

　　4、香豬具有早期生長迅速和邊長邊肥的特點，出生重0.3-0.5千克，60天斷奶平均每頭重5千克左右，成年豬體重僅為15—38千克。一般飼養(yǎng)5-7周齡的乳豬出欄，屠宰最為合適。

　　5、香豬的抗寒能力低于當?shù)刎i種，保溫不好，不但影響正常生長，還會造成損失。豬舍的墻壁一磚半或一坯的厚度為宜，嚴密，無裂縫。墻壁簿的四周多堆些柴草做為保溫層。豬舍要用塑料塑膜扣棚，最好用兩層塑料薄膜。棚上夜間加蓋草簾子。棚要有通風(fēng)孔，每天中午前后通1-2次。每次半小時即可。糞便要及時清理，睡臥的地方勤換干草、干樹葉、干鋸末。如有尿窩子的豬必須調(diào)教。

　　香豬的疾病預(yù)防

　　1、堅持消毒：消毒是預(yù)防和控制傳染病的一項重要措施。消毒的方法一般有物理的、化學(xué)的和生物的等方法。消毒是防病的基礎(chǔ)，因此要堅持“防治結(jié)合，以防為主”的原則，在未發(fā)生傳染病時應(yīng)結(jié)合平時的飼養(yǎng)管理對可能受病原體污染的香豬舍、場所、用具等進行消毒，一般可以每周用消毒藥液或火焰噴燈全面進行一次消毒。

　　2、病豬隔離：當養(yǎng)殖場發(fā)生傳染病時，應(yīng)立即將病香豬隔離，嚴格禁止傳染病攜帶者與健康香豬接觸，并密切關(guān)注可疑感染香豬的情況，一旦出現(xiàn)癥狀，應(yīng)立即隔離。凡被傳染病香豬用過的豬舍等場所和用具等，都必須進行嚴格消毒。飼養(yǎng)健康香豬和飼養(yǎng)病香豬的人員要分開，必須接觸時，要更換工作服、鞋等，并進行嚴格消毒。

　　3、定期驅(qū)蟲：定期驅(qū)蟲是預(yù)防寄生蟲病的重要措施。一般幼香豬在勸日齡時進行第一次驅(qū)蟲，6月齡以下的幼香豬最好每月驅(qū)蟲1次，成年香豬可每季度驅(qū)蟲1次，種母香豬在配種前應(yīng)驅(qū)蟲1次，哺乳母香豬和仔香豬可同步進行驅(qū)蟲。每次驅(qū)蟲前最好糞檢，根據(jù)糞檢結(jié)果，選擇合適的驅(qū)蟲藥物。

　　4、預(yù)防接種：預(yù)防接種是增強香豬特異性免疫力、預(yù)防傳染病發(fā)生的重要措施。預(yù)防接種通常使用疫苗、菌苗、類毒素等。目前用于病毒性傳染病的疫苗有滅污疫苗和弱毒疫苗兩大類。用于預(yù)防細菌性傳染病的免疫原有活菌苗、死菌苗和類毒素等。免疫接種通常采用皮下注射、肌肉注射等方法。

　　5、衛(wèi)生管理

　?、侪h(huán)境衛(wèi)生：香豬舍環(huán)境要每天清掃，保持清潔，做好滅蠅、滅鼠、滅蚊工作。培養(yǎng)香豬定點排便的習(xí)噴，并將香豬糞集中在化糞池內(nèi)進行生物發(fā)酵消毒，疏通、消毒污水道和下水道，根除蚊蠅滋生地。

　　②豬體衛(wèi)生：要及時除去香豬身上的污物，及時清除舍內(nèi)的糞尿、剩物、雜物等。炎熱的夏季，要及時補充清潔的水，使香豬能在水中降溫，冬季要注意定期換墊草，同時要做好通風(fēng)換氣，使環(huán)境干燥。

　?、埏暳闲l(wèi)生：在飼料供應(yīng)上，要禁止使用腐敗、發(fā)霉、變質(zhì)的飼料。飼料在加工前，應(yīng)充分清洗干凈，清除雜質(zhì)。提倡熟食或飼喂顆粒飼料，要保證飼料的全價營養(yǎng)。谷物飼料應(yīng)充分蒸煮熟透，以利于消化、喂食的器具，要保持清潔干凈，并定期消毒。給予足夠的清潔飲水，每天將剩余的廢水消除。

　　養(yǎng)殖的注意事項

　　1、注意豬種選擇：引種時應(yīng)嚴格考察豬種的外貌、生長發(fā)育、血統(tǒng)、有無遺傳缺陷等方面的表現(xiàn)，要求品種特征明顯，繁殖機能旺盛，并帶回豬種系譜卡片，以便保存?zhèn)洳椤?/span>

　　2、注意當?shù)丨h(huán)境：引進得香豬必須符合當?shù)厝藗兊纳钕M水平和經(jīng)濟發(fā)展需要。同時要了解品種、氣候、飼養(yǎng)管理等特點，以便確定香豬引入后的風(fēng)土馴化措施，創(chuàng)造必要的飼養(yǎng)管理條件，這樣才能力保證香豬養(yǎng)殖效益。

　　3、注意時節(jié)時候：香豬引種時最好在春末，經(jīng)過溫暖的夏季，在氣溫逐漸降低的情況下度過秋冬季節(jié)，并要求入冬后做好防寒工作，逐漸適應(yīng)當?shù)氐淖匀粭l件。

　　4、注意豬種月齡：引進香豬最好引入4個月齡左右或稍大的幼豬，豬在幼齡階段，具有較強的適應(yīng)性，容易接受改變了的外界生活條件。開始引進的豬種，不宜汾散喂養(yǎng)，應(yīng)集中在1個或幾個豬場，創(chuàng)造良好的飼養(yǎng)管理條件進行飼養(yǎng)，同時做好觀察記錄，搞好繁殖和選育工作，待適應(yīng)后逐漸推廣。

　　5、注意防疫傳播：由外地引入時要集中隔離飼養(yǎng)1～2個月，加強防疫和消毒，注意消滅和預(yù)防地方性寄生蟲病和傳染病的威脅，確保引入豬種的安全。