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▲玉東新區(qū)一家超市內(nèi)，市民在選購豬肉。

　　10月18日28~28.4元/公斤，10月19日29~29.8元/公斤，生豬收購價(jià)連續(xù)兩天上漲，直至突破“14元大關(guān)”。

　　豬價(jià)破14元

　　“意料之中，又有點(diǎn)意料之外?！庇窳质兴a(chǎn)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長龐宏志說，根據(jù)他多年來的經(jīng)驗(yàn)和對(duì)行業(yè)的了解，他分析生豬收購價(jià)勢必突破14元；意料之外的是價(jià)格的上漲比預(yù)計(jì)的時(shí)間要更早一些。

　　玉林市水產(chǎn)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長陳德楨也一直密切關(guān)注豬價(jià)走勢。他說，隨著消費(fèi)旺季的到來，豬肉價(jià)格肯定會(huì)有所上漲。受節(jié)假日氣氛的烘托，外出旅游人數(shù)增多，餐飲行業(yè)以及酒店堂食消費(fèi)也逐漸恢復(fù)，需求量的增加直接拉動(dòng)豬價(jià)上漲。

　　“目前也是供應(yīng)量最少的階段?！睆V西宏祿農(nóng)牧有限公司總經(jīng)理?xiàng)畹摳嬖V記者，根據(jù)養(yǎng)豬周期推算，目前正是之前去產(chǎn)能化的最低谷，市場供應(yīng)量偏少，也進(jìn)一步推高了價(jià)格。廣西宏祿農(nóng)牧有限公司是2019年養(yǎng)豬業(yè)遭遇重大危機(jī)后，玉林最早復(fù)產(chǎn)養(yǎng)殖的企業(yè)。

　　“趁著價(jià)錢好，全部清欄了。”位于福綿區(qū)新橋鎮(zhèn)的匯通養(yǎng)豬專業(yè)合作負(fù)責(zé)人李盛馳說，現(xiàn)在每頭肉豬大約能賺1000多元。

　　養(yǎng)豬業(yè)謹(jǐn)記“穩(wěn)”字訣

　　“穩(wěn)字當(dāng)頭?！饼嫼曛菊f，雖然豬價(jià)再次漲回到高點(diǎn)，但并不意味著會(huì)一直持續(xù)下去。

　　“這也是我們發(fā)展的金科玉律?！崩钍ⅠY說，作為合作社，他們的發(fā)展模式是謹(jǐn)記“穩(wěn)”字訣，在資金并不雄厚的前提下，保持目前約3萬頭母豬的規(guī)模，穩(wěn)步發(fā)展。

　　“明年的價(jià)格走勢非常不明朗，所以我們也是慎之又慎。”盡管是老牌養(yǎng)豬企業(yè)，楊祿也表示，根據(jù)養(yǎng)豬周期，如今補(bǔ)欄養(yǎng)殖的肉豬在明年三四月份上市，既無法預(yù)計(jì)那時(shí)的供應(yīng)量，更無法預(yù)測價(jià)格走勢，加上三四月是消費(fèi)淡季，所以暫時(shí)按兵不動(dòng)。

　　與此同時(shí)，43%豆粕價(jià)格也在上漲。10月16日，作為飼料重要原料的豆粕比15日的5500~5600元/噸提高了200元/噸，飼料原材料價(jià)格的上漲也進(jìn)一步增加了養(yǎng)殖成本。

　　對(duì)于如何降低成本，經(jīng)驗(yàn)豐富的養(yǎng)豬人都各自有應(yīng)對(duì)法寶。

　　“我們有獨(dú)家的飼料配方。”李盛馳告訴記者，他們在多年的養(yǎng)殖中摸索出適合肉豬生長的飼料搭配，用這種飼料喂養(yǎng)的肉豬不僅生病少，還長肉快?！翱礈?zhǔn)時(shí)機(jī)買期貨?！崩钍ⅠY還利用購買期貨玉米的金融杠桿方式來達(dá)到有效控制成本的目的，從而實(shí)現(xiàn)合作社的良性發(fā)展。

　　“向科技要效益！”大企業(yè)的思路則更為寬廣和長遠(yuǎn)。楊祿表示，下一步公司將采取自動(dòng)化、智能化的養(yǎng)殖模式，用先進(jìn)的養(yǎng)殖設(shè)備替代人工養(yǎng)殖，以科技高效的養(yǎng)殖方式提質(zhì)增效。