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藤縣:多措并舉確保肉品質(zhì)量安全

2022-09-24 17:52:21 來源: 梧州日?qǐng)?bào) 作者:陳益銘?許桂華

  長(zhǎng)期以來,藤縣著重抓好畜禽流通環(huán)節(jié)執(zhí)法檢查、投入品監(jiān)管、動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品檢疫和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè),確保肉品質(zhì)量安全,讓群眾吃上“放心肉”。


  據(jù)介紹,該縣通過強(qiáng)化生豬運(yùn)輸車輛管理工作,提高生豬承運(yùn)人的動(dòng)物疫病防控知識(shí)、有關(guān)法律法規(guī)和監(jiān)管責(zé)任。目前,該縣生豬運(yùn)輸車輛備案共113輛,有18個(gè)動(dòng)物產(chǎn)地檢疫點(diǎn)和2個(gè)動(dòng)物產(chǎn)品檢疫點(diǎn),并加強(qiáng)對(duì)畜禽定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的監(jiān)管力度,嚴(yán)把入場(chǎng)關(guān)、待宰關(guān)、同步檢疫關(guān)、宰后處理關(guān)。


  與此同時(shí),該縣規(guī)模養(yǎng)殖和屠宰環(huán)節(jié)申報(bào)病死豬無害化處理率達(dá)100%,截至目前,全縣無害化處理規(guī)模養(yǎng)殖病死豬799頭,有效防止病死動(dòng)物和不安全動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)入流通環(huán)節(jié)和消費(fèi)環(huán)節(jié)。在屠宰環(huán)節(jié)及運(yùn)輸環(huán)節(jié)嚴(yán)格開展“瘦肉精”快速檢測(cè)工作,規(guī)定抽檢比例大于2%,保障樣品代表性,對(duì)檢測(cè)結(jié)果呈陽性的生豬,嚴(yán)禁屠宰和出場(chǎng),待進(jìn)一步檢測(cè)確認(rèn)。


  據(jù)了解,藤縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局還聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管部門,加強(qiáng)對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)、超市等流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管,杜絕病害產(chǎn)品經(jīng)分割后進(jìn)入流通環(huán)節(jié),保障禽產(chǎn)品質(zhì)量安全。


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