春節(jié)假期已過,我們養(yǎng)豬人也是時候從歡樂的節(jié)日氣氛中走出,繼續(xù)關(guān)注豬價走勢。小編了解到,今日全國生豬均價為12.65元/公斤,與年前相比,豬價上漲了0.2-0.4元/公斤。在節(jié)日期間豬肉需求的支撐下,全國大部分地區(qū)年前下跌趨勢逐漸變緩,黑龍江、浙江、四川、廣東等地部分地區(qū)豬價出現(xiàn)小幅上漲。
春節(jié)期間豬價小幅上漲的原因,我們可以從供給和需求兩個方面來分析。
一、需求。春節(jié)期間人們對于豬肉需求增多,且需求具有一定的持續(xù)性,一般在元宵節(jié)前豬肉需求量都比較大。雖然屠宰企業(yè)在節(jié)前已經(jīng)大量備貨,但我們可以發(fā)現(xiàn),今年由于豬價低迷,屠宰企業(yè)備貨量少于往年,且今年春節(jié)肉價比菜價低,消費者的豬肉購買量相對增加,因此,春節(jié)期間,豬肉需求仍存在一定水平的增加。
二、供給。一般來講,養(yǎng)殖戶會在春節(jié)前夕將適重豬源清空,節(jié)日期間及節(jié)后的一段時間內(nèi),生豬出欄量大幅減少。小編分析,這是黑龍江等部分地區(qū)豬價上漲的重要原因之一。另一方面,浙江、四川等局部高價區(qū)豬價年前因生豬調(diào)運受到?jīng)_擊,而節(jié)日期間高速公路繁忙,生豬調(diào)運相對減少,因此外省豬源沖擊的影響減弱,或促使當?shù)刎i價出現(xiàn)小幅上漲。
綜上,我們不難發(fā)現(xiàn),需求增加,供給相對減少,春節(jié)期間豬價小幅上漲也在情理之中。小編分析,當前豬價上漲明顯地區(qū)主要是黑龍江、浙江、四川、廣東等地,北京、河南、山西等局部地區(qū)豬價仍弱勢維穩(wěn),預(yù)計在元宵節(jié)之前,全國豬價都將呈現(xiàn)弱勢穩(wěn)定和小幅上漲共存的局面,望養(yǎng)殖戶做好飼養(yǎng)管理和疾病防治,適時出欄。