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據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，4月15日，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為18.30元/公斤，比前一日上升1.6%，相對上周五（4月8日）的18.22元/公斤，增長0.44%。

　　近期豬肉價格 制表 澎湃新聞從生豬價格來看，根據(jù)中國養(yǎng)豬網(wǎng)的數(shù)據(jù)，4月11日，全國生豬（外三元）的平均價格為12.41元/公斤，4月12日為12.36元/公斤，4月13日，全國生豬（外三元）均價為12.39元/公斤，4月14日這一數(shù)據(jù)為12.51元/公斤，4月15日，生豬（外三元）均價為12.69元/公斤，與上周五（4月8日）的12.53元/公斤相比，增長1.28%。據(jù)卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)，本周（4月8日-4月14日）自繁自養(yǎng)和仔豬育肥盈利仍處于虧損階段。卓創(chuàng)資訊監(jiān)測全國自繁自養(yǎng)盈利平均為-300.41元/頭，環(huán)比虧損增加22.55元/頭。仔豬育肥盈利平均為-36.44元/頭，環(huán)比虧損增加35.74元/頭。供應(yīng)方面，因規(guī)模場仔豬多數(shù)轉(zhuǎn)為自留，且外采仔豬數(shù)量增加，本周國內(nèi)仔豬價格呈上漲走勢，7公斤外三元仔豬出欄均價313.15元/頭，環(huán)比漲幅9.09%。本周全國生豬交易均重環(huán)比小漲。據(jù)監(jiān)測，全國生豬平均交易體重118.63公斤，環(huán)比上漲0.11%，同比跌9.74%。需求方面上半周生豬調(diào)運(yùn)不暢，下半周逐步恢復(fù)，本周國內(nèi)生豬重點(diǎn)屠宰企業(yè)開工率呈現(xiàn)先降后漲的走勢，平均開工率31.39%，環(huán)比下跌0.05個百分點(diǎn)。

　　本周的4月14日，國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布2022年4月上旬流通領(lǐng)域重要生產(chǎn)資料市場價格變動情況，4月上旬，全國生豬（外三元）價格為12.5元/公斤，相對上期價格每公斤增長0.3元，漲幅為2.5%。

　　全國生豬（外三元）市場價 數(shù)據(jù)來源：wind通過上圖全國生豬（外三元）的市場價格走勢圖能夠看到，近兩個月，生豬價格出現(xiàn)微幅震蕩反彈。全國生豬（外三元）價格從去年11月下旬的高點(diǎn)18.2元/公斤，一路下滑，直到今年2月下旬，出現(xiàn)近期的首次小幅反彈，此后又是下降，直至3月下旬與4月上旬，連續(xù)小幅回升。本周的4月12日，華儲網(wǎng)發(fā)布關(guān)于2022年第四批中央儲備凍豬肉收儲競價交易有關(guān)事項(xiàng)的通知，競價交易4萬噸。

　　大越期貨認(rèn)為，受疫情防控影響，屠企在開工率下調(diào)的同時，均被動提高分割入庫的比例，終端消費(fèi)在備貨完成之后也再陷疲軟，總體需求仍將繼續(xù)處于弱勢。利空因素主要為終端需求受防控影響提升乏力；養(yǎng)殖端出欄壓力大；屠企被動入庫壓力大。綜合來講目前生豬供給仍遠(yuǎn)大于需求，且供給探底時間仍不明確，預(yù)估現(xiàn)狀將繼續(xù)維持1-3個月，需密切關(guān)注能繁母豬存欄。