2015年2月10日全國(guó)生豬均價(jià)11.92元/公斤,較周五跌0.02元/公斤,今日全國(guó)瘦肉型生豬均價(jià)12.05元/公斤,較周五跌0.18元/公斤。今日全國(guó)27省、直轄市范圍內(nèi),共計(jì)8省份豬價(jià)上漲,13省份豬價(jià)下跌。全國(guó)最高價(jià)為浙江省,下跌0.27元/千克于13.23元/千克;全國(guó)最低價(jià)為黑龍江,上漲0.17元/千克于11.16元/千克。安徽上漲0.35元/千克,陜西上漲0.34元/千克,遼寧上漲0.21元/千克,黑龍江上漲 0.17元/千克,漲幅較大;福建下跌0.39元/千克,甘肅、四川下跌0.35元/千克,浙江下跌0.27元/千克,河南下跌0.24元/千克,天津下跌0.21元/千克,廣西下跌0.20元/千克,云南下跌0.15元/千克,北京、江西下跌0.14元/千克,跌幅較大。其余多省漲跌幅度集中于 0.01-0.11元/千克,吉林、山西、重慶今日持平。
今日豬價(jià)上漲省份較多,下跌省份仍為多數(shù)。黑龍江主流價(jià)跌至5.4-5.5元/斤,哈爾濱最低價(jià)跌至5.2元/斤。吉林跌至5.4-5.5元 /斤,榆樹(shù)大豬價(jià)在5.75-5.8元/斤。遼寧主流價(jià)在5.7-5.8元/斤,撫順最低跌至5.5元/斤。河北唐山、廊坊、邢臺(tái)豬價(jià)在5.8-5.9元 /斤衡水400斤大豬僅有6.3元/斤。河南主流價(jià)跌至5.9-6.1元/斤,項(xiàng)城豬價(jià)較高,在6.4-6.5元/斤,大豬數(shù)量逐漸減少。山東豬價(jià)在 5.7-6.3元/斤之間波動(dòng),臨沂低至5.7元/斤,濰坊、萊西6.3元/斤。湖北高金食品220斤生豬收購(gòu)價(jià)在5.8元/斤。福建、廣東微幅下滑,福建漳州跌至5.9-6.0元/斤。
上周末兩天全國(guó)生豬均價(jià)繼續(xù)下滑,下跌的趨勢(shì)仍是沒(méi)有改變。全國(guó)跌聲一片,華北部分地區(qū)豬價(jià)已經(jīng)跌破6元/斤,養(yǎng)殖戶期望心理再次被壓低。東北及部分低于6元/斤的地區(qū)豬價(jià)已經(jīng)處于價(jià)格洼地,豬價(jià)下降空間有限,短期持穩(wěn)的可能較大。
時(shí)值臘月下旬,年關(guān)越來(lái)越近,北方殺年豬進(jìn)入高峰期,鮮肉銷(xiāo)量將走俏,屠宰企業(yè)和小刀手的鮮肉銷(xiāo)量占主導(dǎo),部分地區(qū)小刀手的收購(gòu)價(jià)格有所抬升,支撐豬價(jià)。但是由于豬價(jià)下滑趨勢(shì)難改,養(yǎng)殖戶當(dāng)前拋售心理仍較強(qiáng),市場(chǎng)上豬源仍不缺,殺年豬對(duì)豬價(jià)的支撐作用恐難改變整體豬價(jià)下滑趨勢(shì),局部地區(qū)的豬價(jià)將有短暫上漲期,整體豬價(jià)下降幅度或會(huì)縮窄。
今年冬季生豬調(diào)運(yùn)頻繁,山東煙臺(tái)、青島等地大型食品企業(yè)常從東北調(diào)運(yùn)生豬,甘肅調(diào)運(yùn)河南生豬行為也時(shí)有發(fā)生,相應(yīng)地區(qū)常出現(xiàn)豬源減少但豬價(jià)仍不上漲的現(xiàn)象。目前春運(yùn)已經(jīng)逐步開(kāi)啟,務(wù)工人員分批返鄉(xiāng),一、二線城市豬肉集中消費(fèi)力度有所減弱,屠宰場(chǎng)應(yīng)勢(shì)下調(diào)收購(gòu)力度。依照過(guò)往規(guī)律,每年2月份都是屠宰企業(yè)備貨的低谷期,屠宰量環(huán)比降幅高達(dá)30-40%;今年屠宰企業(yè)在12月份積累了大量庫(kù)存,1月份收購(gòu)量有所下降,2月份屠宰量若繼續(xù)下降,將對(duì)生豬市場(chǎng)造成進(jìn)一步的打擊。目前終端消費(fèi)持續(xù)平淡,各方面因素都表現(xiàn)利空。春節(jié)前豬價(jià)仍舊承壓,存在下行風(fēng)險(xiǎn),繼續(xù)弱勢(shì)的可能性大,壓欄計(jì)劃需謹(jǐn)慎啟動(dòng)。若生豬體重已較大,建議養(yǎng)殖戶還是適時(shí)出欄。