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　　縱觀(guān)最近一個(gè)星期的生豬價(jià)格變化，不難發(fā)現(xiàn)豬價(jià)呈現(xiàn)春節(jié)前“慘跌”，春節(jié)后“大漲'的走勢(shì)。按照往年的豬價(jià)變化規(guī)律，春節(jié)之前屠企要備貨，消費(fèi)者要準(zhǔn)備年貨，是豬肉消費(fèi)高峰期，豬價(jià)應(yīng)該上漲，而春節(jié)后因?yàn)槎鄶?shù)消費(fèi)者會(huì)以消費(fèi)凍肉為主，屠宰企業(yè)也會(huì)因?yàn)閯傞_(kāi)工，開(kāi)機(jī)率不高而降低生豬需求量，生豬供過(guò)于求，豬價(jià)下跌。

　　但這個(gè)春節(jié)，豬價(jià)卻走出了“節(jié)前跌節(jié)后漲”的反常漲跌趨勢(shì)。節(jié)前豬價(jià)下跌，究其原因，我認(rèn)為首先是養(yǎng)豬戶(hù)心態(tài)的變化，據(jù)養(yǎng)豬場(chǎng)老板表示，不少豬場(chǎng)也都認(rèn)為春節(jié)前的豬價(jià)會(huì)在消費(fèi)的帶動(dòng)下而迎來(lái)較大幅度的上漲，很多豬場(chǎng)都?jí)簷诘却汗?jié)的到來(lái)，結(jié)果春節(jié)來(lái)了之后，豬價(jià)并沒(méi)有如期上漲，壓欄的養(yǎng)豬戶(hù)心理發(fā)慌，開(kāi)始加速出豬。

　　其次是春節(jié)之前部分地區(qū)豬病的不穩(wěn)定，雖說(shuō)在國(guó)內(nèi)整個(gè)養(yǎng)豬界的努力下，豬病已經(jīng)得到了有效控制，但是依然是部分地區(qū)散發(fā)的情況，一旦發(fā)病豬場(chǎng)為了減少損失就會(huì)拋售生豬，拋售的這些豬最終只有一個(gè)歸宿，那就是屠宰屠宰后變成豬肉上市。這又刺激部分豬場(chǎng)加快賣(mài)豬，年前豬價(jià)承壓下跌。

　　節(jié)后豬價(jià)上漲，其一是因?yàn)榭晒┏鰴谏i數(shù)量的減少，因?yàn)楣?jié)前豬價(jià)的下跌，不少豬場(chǎng)錯(cuò)誤估計(jì)了節(jié)后豬價(jià)的走勢(shì)，多選擇年前出欄，導(dǎo)致年后出欄生豬被提前透支。其二是因?yàn)轲B(yǎng)豬戶(hù)惜售情緒較濃，該出欄或者能出欄的豬基本都在年前出欄了，壓欄到年后的都是不急著出欄的，而隨著屠企開(kāi)工，生豬需求量增加之后，可供出欄生豬供需關(guān)系由年前的供過(guò)于求轉(zhuǎn)變?yōu)楣┎粦?yīng)求，豬價(jià)迎來(lái)上漲。此外，包括儲(chǔ)備肉、凍豬肉等攪局因素的影響也有所減弱，在以上多個(gè)因素的共同作用下，才促成了年后豬價(jià)的上漲。

　　有媒體分析認(rèn)為，2月份生豬價(jià)格還有三個(gè)好消息，2月豬價(jià)有希望持續(xù)保持窄幅上漲之勢(shì)。

　　1、春節(jié)期間，豬肉消費(fèi)理想，凍肉被大量消耗的同時(shí)，鮮肉消費(fèi)量雖比平時(shí)有所下降，但是依然處于往年同時(shí)期較高的水平。

　　2、7元左右的價(jià)格，豬場(chǎng)再次面臨每一頭100-200元的虧損，面對(duì)低價(jià)未來(lái)漲價(jià)的空間很大。

　　3、豬價(jià)下跌之后，養(yǎng)豬戶(hù)壓欄惜售的情緒越來(lái)越濃，加之可供出欄生豬數(shù)量的減少，屠企壓價(jià)收豬的計(jì)劃恐難落實(shí)。

　　2022年豬價(jià)走勢(shì)預(yù)測(cè)

　　據(jù)官方數(shù)據(jù)顯示，2021年年末我國(guó)能繁母豬存欄量比2020年年末增長(zhǎng)了4%，在產(chǎn)能恢復(fù)的影響下，2021年的第二和第三季度隨著出欄生豬數(shù)量的增加，以及出欄生豬體重的增加，豬價(jià)一度大跌。到了2022年，上半年生豬供應(yīng)依然將處于過(guò)剩狀態(tài)，生豬市場(chǎng)還將繼續(xù)去產(chǎn)能，這就意味著今年上半年豬價(jià)大幅上漲的可能性不大。不過(guò)下半年，一方面可供出欄生豬數(shù)量會(huì)隨著母豬存欄量的下降而下降，一方面豬肉消費(fèi)量會(huì)隨著溫度的下降而上漲，從而促使下半年豬價(jià)的上漲。

　　按照數(shù)據(jù)推斷，2022年的生豬出欄量預(yù)計(jì)會(huì)比2021年增長(zhǎng)4%-5%左右，可以推測(cè)，2022年的生豬均價(jià)也將會(huì)比2021年有所下跌，再考慮到2021年上半年豬價(jià)比較理想這一因素，預(yù)計(jì)2022年全年生豬均價(jià)大概率能維持在8元左右，上半年將面臨較大幅度的虧損，而下半年有望有窄幅盈利。