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　　日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官方信息公布，自2021年以來(lái)，廣東、新疆陸續(xù)報(bào)告發(fā)生非洲豬瘟疫情。受此消息影響，市場(chǎng)對(duì)非洲豬瘟卷土重來(lái)的預(yù)期加重。據(jù)市場(chǎng)反饋，全國(guó)母豬從北到南受損嚴(yán)重，尤其是河北、山東和河南等幾個(gè)地區(qū)，母豬存欄量折損幅度至少在30%以上，嚴(yán)重地區(qū)甚至超過(guò)了50%。

　　近期非洲豬瘟疫情的零星出現(xiàn)對(duì)局部地區(qū)生豬產(chǎn)能的恢復(fù)造成影響。草根調(diào)研顯示，2021年冬季生豬養(yǎng)殖業(yè)深受疫苗毒困擾，各地出現(xiàn)不同程度的去產(chǎn)能;疫苗毒較此前非瘟病毒潛伏期更長(zhǎng)、癥狀更不明顯。

　　據(jù)涌益咨詢數(shù)據(jù)，2020年12月、2021年1月全國(guó)能繁母豬存欄量連續(xù)兩月下跌，環(huán)比降幅分別為1.68%、4.99%，2月養(yǎng)殖戶仍在大量淘汰母豬及拋售低體重豬;低體重生豬出欄占比能夠印證疫情狀況，全國(guó)90公斤內(nèi)生豬出欄占比17.35%，回升至2019年11月以來(lái)最嚴(yán)重水平。

　　集團(tuán)豬場(chǎng)母豬淘汰加劇后，仔豬供應(yīng)明顯不足，在市場(chǎng)上開(kāi)啟了仔豬搶購(gòu)大戰(zhàn)。仔豬價(jià)格更是一漲再漲，目前14斤剛斷奶仔豬的價(jià)格已經(jīng)達(dá)到了1700元/頭。

　　點(diǎn)評(píng)：據(jù)悉，春節(jié)前，豬肉價(jià)格持續(xù)回落將近1個(gè)月，這跟非洲豬瘟疫情散發(fā)所導(dǎo)致的集中拋售有關(guān)。機(jī)構(gòu)研報(bào)也表示，近日非洲豬瘟疫情有小幅回升態(tài)勢(shì)，多地疫情在冬季呈現(xiàn)加重趨勢(shì)。

　　一些以公司+農(nóng)戶為發(fā)展模式的豬場(chǎng)，為了不影響后續(xù)生豬出欄量，在市場(chǎng)上開(kāi)啟了仔豬搶購(gòu)大戰(zhàn)。有專家分析，如果集團(tuán)搶豬不斷，仔豬價(jià)格甚至有可能重回2000元一頭。而如果仔豬走勢(shì)果然如此“暴力”，那后續(xù)豬價(jià)上漲就是大概率事件。卓創(chuàng)資訊表示，當(dāng)問(wèn)題中豬、小體重豬逐步處理完畢后，原本應(yīng)在一季度末或二季度出欄的部分生豬已被提前出欄，或造成供應(yīng)缺口出現(xiàn)，屆時(shí)盈利或再度反彈。

　　非洲豬瘟疫情加劇&種群結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)換，產(chǎn)能恢復(fù)或低于預(yù)期

　　2021年1月廣東省平原縣報(bào)告發(fā)生一起疑似因違規(guī)調(diào)運(yùn)輸入的非洲豬瘟疫情，截至目前，共有32個(gè)省份發(fā)生家豬(174起)和野豬(5起)非洲豬瘟疫情。同時(shí)目前已有21個(gè)省份144起疫情解封。但據(jù)各機(jī)構(gòu)目前調(diào)研的情況來(lái)看，北方局部地區(qū)非洲豬瘟疫情依舊散發(fā)，市場(chǎng)拋售低體重豬源現(xiàn)象較多，且腹瀉和kou蹄疫較嚴(yán)重，對(duì)豬源造成較大損失。

　　據(jù)涌益咨詢調(diào)研的數(shù)據(jù)顯示，2020年四季度，養(yǎng)殖場(chǎng)平均拔牙比例在13.88%(單場(chǎng)處理問(wèn)題豬的頭數(shù)占總存欄頭數(shù)的比例)。從拔牙量來(lái)說(shuō)大集團(tuán)場(chǎng)拔牙占比低，小場(chǎng)若中招則拔牙比例偏高，主要與存欄量及養(yǎng)殖密度有關(guān)，大集團(tuán)場(chǎng)相對(duì)分散養(yǎng)殖，整體存欄體量大，小散戶多為多欄獨(dú)棟，一旦影響傳染快。

　　(1)非洲豬瘟疫情加劇，春節(jié)前出欄節(jié)奏加快

　　進(jìn)入一月非洲豬瘟疫情加劇，主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面：一是低體重豬出欄占比增加，據(jù)涌益咨詢的數(shù)據(jù)顯示，2021年1月下旬的低體重出欄量占比增加至了20.55%。二是能繁母豬存欄的下降。據(jù)涌益咨詢調(diào)研的數(shù)據(jù)，2020年12月能繁母豬存欄量全國(guó)占比降幅1.68%，為2020年全年度首次能繁母豬出現(xiàn)環(huán)比下降，對(duì)應(yīng)2021年11月后的肥豬供應(yīng)或受影響。但是后備母豬的下降，導(dǎo)致次月配中量或受影響，疊加基礎(chǔ)母豬同樣受損，因此2021年1月能繁母豬存欄量或出現(xiàn)一定幅度的下降。

　　(2)種群結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)換限制存欄恢復(fù)速度

　　2018年非洲豬瘟后存欄的下降令2019年養(yǎng)殖利潤(rùn)走高，養(yǎng)殖端最初復(fù)產(chǎn)方式為“商轉(zhuǎn)母”，即采用三元母豬留種的方式增加母豬存欄，以實(shí)現(xiàn)生豬養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)最小化和養(yǎng)殖利潤(rùn)最大化，使得母豬補(bǔ)欄積極性提高，恢復(fù)速度較快。據(jù)天下糧倉(cāng)網(wǎng)的數(shù)據(jù)顯示，三元能繁母豬占比從2019年1月份開(kāi)始不斷增加，直到2020年8月份達(dá)到最高，占比高達(dá)59%。

　　但是三元母豬配種率低、產(chǎn)仔率低及成活率低等弊端均不斷遭市場(chǎng)詬病，因此隨著二元母豬供應(yīng)量逐步恢復(fù)，養(yǎng)殖端尤其是規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)開(kāi)始不斷優(yōu)化母豬群體結(jié)構(gòu)，淘汰性能較差的三元母豬，并盡量用新增二元母豬產(chǎn)能來(lái)替換三元母豬，以保證母豬的生產(chǎn)性能保持在較高水平。

　　截止2021年1月份，三元能繁母豬占比已下降至42.85%，其中規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)三元母豬占比在36.57%，養(yǎng)殖散戶受限于資金和技術(shù)水平，三元能繁母豬占比仍較高在50.57%。后期隨著國(guó)內(nèi)二元母豬產(chǎn)能進(jìn)一步恢復(fù)，預(yù)計(jì)三元母豬占比將繼續(xù)降低，這將一定程度上影響存欄的恢復(fù)速度。