市民在超市選購豬肉。
隨著中秋節(jié)國慶節(jié)臨近,市民的“菜籃子”將會(huì)出現(xiàn)小幅波動(dòng)。由于我市生豬產(chǎn)能提升,市場(chǎng)供應(yīng)充足,豬肉價(jià)格下滑,蔬菜則因產(chǎn)量少需求大價(jià)格普遍上漲。
豬肉價(jià)格比上月 下滑2元至6元/公斤
記者了解到,廣西生豬批發(fā)價(jià)從6月初的每公斤16元—17.6元跌至現(xiàn)在每公斤12.4元—14元,降幅達(dá)29%。而農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的消息顯示,全國平均豬肉批發(fā)價(jià)年內(nèi)逐月走低,從1月份的46.71元/公斤,跌至9月份的20.54元/公斤,區(qū)間累計(jì)降幅達(dá)56%。隨著生豬批發(fā)價(jià)的下降,玉林市豬肉價(jià)格也出現(xiàn)了下滑,一刀切豬肉市場(chǎng)價(jià)均價(jià)為22元/公斤,多家商超及一些農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的豬前腿肉普遍低于20元/公斤。
9月14日,記者走訪天心、東岳、南橋等多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到,豬肉價(jià)格較上月有小幅回落。在天心菜市場(chǎng),一刀切的價(jià)格普遍在20元/公斤至24元/公斤,瘦肉售價(jià)34元/公斤至40元/公斤,排骨價(jià)格在46元/公斤至56元/公斤,與8月初相比,一刀切、五花肉、瘦肉價(jià)格出現(xiàn)每公斤2元至6元的下滑。而在南橋市場(chǎng),20元/公斤的豬肉隨處可見,瘦肉價(jià)格也不高,而排骨的售價(jià)最為穩(wěn)定,均在50元/公斤左右。
“批發(fā)價(jià)每公斤降了1元多,我們拿貨成本減少了,零售價(jià)就相應(yīng)下降?!笔⑹腊賲R生鮮區(qū)銷售商陳先生告訴記者,超市每天都會(huì)推出特價(jià)豬肉,銷量比較穩(wěn)定。該超市的新鮮前后腿肉15.96元/公斤,瘦肉27.96元/公斤,排骨39.96元/公斤,略低于市場(chǎng)價(jià)。記者注意到,市區(qū)多家商超一刀切的售價(jià)均在20元/公斤以下,一些超市促銷時(shí)一刀切甚至低至11.96元/公斤。
“菜籃子”價(jià)格節(jié)前節(jié)后 將呈現(xiàn)波浪式曲線走勢(shì)
與豬肉價(jià)格下滑不同,蔬菜價(jià)格普遍上漲,尤其是葉類蔬菜上漲了每公斤2元以上。9月15日,記者在教育中路一家超市看到,生菜價(jià)格7元/公斤,苦麥菜7.6元/公斤,大芥菜6.6元/公斤,空心菜、油麥菜、菜心等葉類蔬菜價(jià)格均有不同程度上漲。
從相關(guān)部門監(jiān)測(cè)的多個(gè)蔬菜品類可以看到,葉類蔬菜全線上漲,漲幅在每公斤0.8元至3.6元。青瓜、絲瓜、西紅柿、嫩瓜、牛角瓜也出現(xiàn)小幅上漲;南瓜、冬瓜、馬鈴薯、洋蔥等耐儲(chǔ)存蔬菜價(jià)格穩(wěn)定;而蓮藕、茄子、苦瓜價(jià)格出現(xiàn)下滑;配菜類蔥花、芹菜、蒜苗、西芹價(jià)格上漲;尖椒、圓椒、紅米椒價(jià)格每公斤漲3元左右。
據(jù)東岳菜市場(chǎng)蔬菜經(jīng)銷商曾先生分析,近期天氣炎熱,本地蔬菜產(chǎn)量少,玉林的蔬菜供應(yīng)基本靠外地調(diào)入。隨著中秋節(jié)、國慶節(jié)的臨近,蔬菜需求增加,拉動(dòng)了蔬菜價(jià)格的增長(zhǎng)。
低價(jià)豬肉還能持續(xù)多久?蔬菜價(jià)格何時(shí)回落?采訪中多家豬肉銷售商表示,中秋節(jié)、國慶節(jié)前生豬價(jià)格已有小幅反彈的跡象,但是波動(dòng)不大,不會(huì)出現(xiàn)大幅上漲的現(xiàn)象。
記者從國家統(tǒng)計(jì)局玉林調(diào)查隊(duì)了解到,我市第二季度存欄生豬384.26萬頭,同比增長(zhǎng)17.11%;能繁母豬44.07萬頭,同比增長(zhǎng)11.39%;出欄豬188.33萬頭,同比增長(zhǎng)19.13%。生豬產(chǎn)能提升,市場(chǎng)供應(yīng)充足。玉林市水產(chǎn)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)陳德楨介紹,一般“雙節(jié)”期間是豬肉消費(fèi)的旺季,由于生豬產(chǎn)能提高,節(jié)日漲價(jià)幅度不會(huì)太明顯。未來豬肉和蔬菜價(jià)格大概率會(huì)走出一個(gè)波浪式曲線,節(jié)后價(jià)格回落。