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南寧一家豬肉店賣平價肉 市民有喜有憂

2015-01-27 09:45:28 來源: 南寧晚報(bào) 作者:文艷玉 實(shí)習(xí)生 杜佳徽

    豬肉是市民餐桌上的主菜,其價格也是市民比較關(guān)注的?,F(xiàn)在養(yǎng)殖成本高,豬肉價太低養(yǎng)殖戶傷不起,豬肉價高老百姓又不吃不消。1月25日上午,南寧市那洪大道風(fēng)格雨林小區(qū)后面推出了一家平價豬肉店,平均每500克豬肉低于市價約2元銷售。為何這家店豬肉價格如此便宜?商家難道會做不賺錢的生意?市民在歡迎平價豬肉的同時,也提出了疑問。


    當(dāng)日上午,記者來到那洪大道這家平價豬肉店。該豬肉店剛開張,墻壁上明碼標(biāo)注著各種豬肉的價格,比如半肥瘦價格為8.88元/500克,瘦肉13.58元,排骨16.98元/500克,五花肉11.5元/500克,梅頭肉14.5元/500克,豬尾14.8元/500克。


    來買菜的市民林阿姨說,她之前在菜市買豬尾是25元/500克,五花肉13元/500克,這家平價豬肉店的價格確實(shí)比市場便宜不少?!拔覀兿M絻r豬肉店越來越多,老百姓也能節(jié)省不少開支。”林阿姨笑著說。


    “平價豬肉我們肯定很歡迎,老百姓都受益啊,但是就是不懂便宜豬肉質(zhì)量是否能保證?!笔忻裰煜壬谪i肉店轉(zhuǎn)悠了一圈后擔(dān)憂地說,“民以食為天,食以安為先,就怕平價豬肉質(zhì)量不保證?!?/span>


    隨后,記者就豬肉價格走訪了部分農(nóng)貿(mào)市場和專賣店。在降橋農(nóng)貿(mào)市場,市民周阿姨買了1000克五花肉,13元/500克。而半肥瘦豬肉10元/500克,筒骨13元/500克,排骨為18元/500克。在仙葫盤古農(nóng)貿(mào)市場一家豬肉鮮肉店,五花肉16.8元/500克,瘦肉22元/500克,排骨26.8元/500克,筒骨18元/500克。


    根據(jù)南寧市價格信息網(wǎng)1月23日檢測點(diǎn)公布的南寧市面豬肉價,精瘦豬肉平均14.61元/500克,半肥瘦平均10.91元/500克,五花肉平均12.13元/500克,排骨平均18.56元/500克。對比之下,該平價豬肉確實(shí)低于南寧豬肉平均價格一兩元。


    記者從南寧物價部門了解到,目前,生豬價格以及養(yǎng)殖成本并不低。根據(jù)南寧市生豬價格成本調(diào)查聯(lián)系點(diǎn)提供的信息,1月8日南寧市外三元生豬平均出欄價為每千克14.4元,內(nèi)三元生豬每千克13.8元,飼料玉米價格每千克2.65元,本地豆粕價格每千克3.38元,外地豆粕價格每千克3.58元,麥麩價格每千克2.2元。


    既然生豬出欄價格為14.4元/千克,那么,該平價豬肉店的肉價為何如此便宜,利潤又從何而來?商家難道會做虧本買賣?隨后,記者聯(lián)系上了該平價豬肉店所屬公司總經(jīng)理何慶文。


    據(jù)何慶文介紹,他們之所以推出平價白條豬,一方面是他們自己在馬山、大化、武鳴等地開設(shè)有養(yǎng)殖基地,實(shí)行產(chǎn)、供、銷及屠宰加工至鮮肉品銷售終端“一站式”服務(wù),平價白條豬就是從源頭直接到市民餐桌,省去了中間環(huán)節(jié),因此價格比市面上要便宜。


    “大家不要以為價格低,豬肉品質(zhì)就沒有保證,我們是以低價利民誠信經(jīng)營為目的,將陸續(xù)在南寧市推出50家平價豬肉店,讓更多老百姓吃上平價豬肉?!焙螒c文表示,平價豬肉是公司推出的一個善舉。他們還在店內(nèi)設(shè)置了中華慈善總會募捐點(diǎn),讓老百姓在享受平價豬肉的同時,也可以力所能及地為貧困山區(qū)學(xué)生送去溫暖。


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