今年的春節(jié)行情讓賭“節(jié)前效應(yīng)”的養(yǎng)豬場戶幾乎肝腸寸斷:生豬價格從節(jié)前一個半月開始下跌,期間南方做臘肉、北方殺年豬均未扭轉(zhuǎn)其下跌局面。這是近10年來首次出現(xiàn)春節(jié)前需求旺季養(yǎng)豬跌破成本線且跌至深度虧損。也就是說,自繁自養(yǎng)的養(yǎng)殖場戶,在春節(jié)前出欄一頭育肥豬虧損200-205元,雖然節(jié)前最后一天行情開始反彈,但到目前(2月11日)來看,自繁自養(yǎng)戶出欄一頭母豬仍虧損190元左右。針對后市,不少業(yè)內(nèi)人士預(yù)計:由于存欄量及供應(yīng)量仍處于過剩狀態(tài),豬市行情或難在短期內(nèi)好轉(zhuǎn),生豬養(yǎng)殖的寒冬仍將持續(xù),2014年可能成為近3年來虧損最為嚴重的一年。
節(jié)前價格走低,從近期看,是因為豬肉需求遠遠低于預(yù)期,部分地區(qū)疫病發(fā)生導(dǎo)致恐慌性拋售,這 時候屠宰企業(yè)又趁機壓價,養(yǎng)殖場戶“逢跌追賣”心理大爆發(fā)導(dǎo)致出欄量大且集中。從生豬市場循環(huán)的大周期來看,自2011年的9月生豬市場達到價格最高峰后,養(yǎng)殖企業(yè)屠宰企業(yè)市場操作能力和抗風(fēng)險能力越來越強,能繁母豬存欄量仍然居高不下。
分析師馮永輝分析:2013年生豬出欄價格虧損期達到了160天,然而仔豬價格與二元母豬價格卻與出欄生豬價格形成了截然不同的走勢。仔豬價格呈現(xiàn)明顯的分水嶺現(xiàn)象,2013年 8月底前先下跌后上漲,之后盡管出欄肉豬價格長期保持在高于成本0.5-1元/斤,但仔豬價格卻開始大幅下跌。母豬價格則保持在成本線上400-600元/頭的價位且長期平穩(wěn)。其背后折射出的是母豬補欄積極性長期較高。
發(fā)改委近期也發(fā)文稱,從存欄情況看,當(dāng)前我國生豬產(chǎn)能處于正常偏高水平,市場供大于求的情況仍可能持續(xù)一段時間。建議廣大生豬養(yǎng)殖戶根據(jù)市場價格變動情況,加快淘汰一部分超齡母豬,促進養(yǎng) 殖結(jié)構(gòu)調(diào)整。
這方方面面的信息幾乎都是同一句話:生豬價格從2011年9月份至今,雖然已經(jīng)27個月總的趨勢在下行,但目前仍未見底,所以節(jié)后仍會下行。這下行時間的長短取決于母豬淘汰速度的快慢。什么時候生豬供應(yīng)數(shù)量與需求相差不大了,就觸底了,行情開始好轉(zhuǎn),生豬價格行情就會進入快車道。