豬價(jià)市場(chǎng)總是在不停地風(fēng)云變幻,給養(yǎng)殖戶帶來不少驚喜和驚嚇,這不前兩天還在慶幸守住了“13時(shí)代”,這不今天又失守了,反復(fù)波動(dòng)的豬市行情,尤其是給壓欄養(yǎng)殖戶的心理造成了巨大壓力。
我們也都明白,屠宰企業(yè)年后豬肉消費(fèi)越趨下滑,屠企屠宰量也跟著接連下滑,部分屠企的開工率偏低,這就造成對(duì)生豬需求量不高,面對(duì)14元/斤左右的收豬價(jià)格,再看看批發(fā)的白條價(jià)格,屠企屠宰利潤(rùn)并不高,而屠企為了維持正常運(yùn)營(yíng),保證利潤(rùn)就不得不強(qiáng)行壓價(jià),進(jìn)而促使養(yǎng)殖端和屠企雙方形成了“博弈”局面,當(dāng)在供多于求的時(shí)候,話語(yǔ)權(quán)自然就落在屠企身上了。
不過有兩個(gè)跡象可以表明,當(dāng)下“狂跌”的豬價(jià)難以長(zhǎng)期持續(xù):一個(gè)就是豬肉消費(fèi)端,年前因?yàn)樨i肉價(jià)格比較高,多數(shù)家庭購(gòu)買的豬肉量并不高,按往年來看4月份豬肉消費(fèi)會(huì)逐漸恢復(fù),今年有望提前到3月下旬,對(duì)豬肉終端消費(fèi)有一定的利好。
再一個(gè)就是生豬供應(yīng)端,養(yǎng)豬成本相比以往大幅增加,同時(shí)本該三四月份可供出欄的生豬被提前透支了,因?yàn)?月份豬價(jià)的一大波下跌,引起了不少養(yǎng)殖戶的恐慌,加上非瘟的影響,一些養(yǎng)殖戶甚至把低體重的小標(biāo)豬都給賣了,這就影響三四月份的生豬供給量,導(dǎo)致后續(xù)可供出欄生豬數(shù)量下降,對(duì)豬價(jià)的多跌形成一定的支撐。
據(jù)豬價(jià)系統(tǒng)監(jiān)測(cè)顯示,今日監(jiān)測(cè)的26個(gè)省市中,生豬價(jià)格有0漲24跌2平,下跌地區(qū)占到全部監(jiān)測(cè)的92%,豬市整體處于“大面積狂跌”態(tài)勢(shì)。
(數(shù)據(jù)來源:豬價(jià)系統(tǒng))
總的來說,今日豬市和昨日相比出現(xiàn)明顯的“暴跌”態(tài)勢(shì),由北方豬市直接波及到南方市場(chǎng),造成全國(guó)豬市一片綠油油,受近期利空因素影響,短期豬市或許還得跟著跌一跌。
根據(jù)京滬消費(fèi)大城市批發(fā)白條價(jià)格來看,北京、上海批發(fā)市場(chǎng)白條開磅價(jià)格呈現(xiàn)調(diào)整態(tài)勢(shì),北京部分市場(chǎng)開磅價(jià)格下跌0.5元/斤,上海市場(chǎng)成交均價(jià)呈現(xiàn)跌漲調(diào)整態(tài)勢(shì),市場(chǎng)整體走貨速度一般,貿(mào)易商虧損情況依然較為嚴(yán)重。
依據(jù)屠宰企業(yè)采購(gòu)難度來看,屠宰企業(yè)采購(gòu)順暢度較好,北方部分地區(qū)由于出現(xiàn)降溫降雨天氣對(duì)生豬采購(gòu)有著一定的影響,屠宰企業(yè)豬產(chǎn)品走貨速度依舊較慢,部分地區(qū)屠宰企業(yè)豬產(chǎn)品仍有下跌趨勢(shì),目前市場(chǎng)上大豬依舊較多,而標(biāo)豬供應(yīng)相對(duì)緊張。
近兩天生豬行情研判:在供強(qiáng)需弱的背景下,預(yù)計(jì)近兩天生豬價(jià)格延續(xù)多跌現(xiàn)象,局部以穩(wěn)為主。