不出意料,春節(jié)后豬價還是下跌了,春節(jié)假日期間上漲的那幾毛錢不夠最近幾天一天跌的,2月22日全國均價又下降了0.6元/公斤,具體到各個地區(qū),東北地區(qū)下跌0.8-1元/公斤,華東地區(qū)下跌0.7-1元/公斤,華北下跌0.5-1.1元/公斤,華南地區(qū)下跌0.4-0.9元/公斤,華中區(qū)下跌0.3-1.1元/公斤,西南地區(qū)下跌0.4-0.6元/公斤。當(dāng)前黑龍江、河北、吉林、遼寧已經(jīng)跌破13元,剩下河南、山東、添加、北京也在跌破13元的邊緣。
導(dǎo)致近期豬價下跌,主要有兩個原因,一個是當(dāng)前生豬產(chǎn)能恢復(fù)相對理想,截止到2021年1月份我國生豬產(chǎn)能已經(jīng)恢復(fù)到正常水平的93%左右了,而且產(chǎn)能是從2019年的10月份開始恢復(fù)的,當(dāng)前正是此前恢復(fù)的產(chǎn)能兌換到生豬出欄的階段。再加上受近期傳染病的影響,中部和北部地區(qū)生豬拋售嚴重,大到400斤的母豬,小到150斤的架子豬都進到了屠宰場,給豬價造成較大的壓力。
另一個則是消費掣肘,雖然豬價下跌后,豬肉價格也明顯下滑,據(jù)媒體統(tǒng)計近期豬肉價格降幅達到了5%左右,官方統(tǒng)計的全國豬肉批發(fā)價格為43.07元/公斤,四川40.76元/公斤,廣東43.85元/公斤,河北區(qū)40.79元/公斤,東北41.83元/公斤,但是豬肉消費并不理想,居民日常消費是因為受到春節(jié)效應(yīng)的影響,餐飲消費是因為受到疫情影響,失去了消費方面的支撐,豬價就像是脫了線的風(fēng)箏。
上文提到,隨著豬價的下跌,最低價已經(jīng)下降到12.5元了,有朋友擔(dān)心是不是說豬價10元也保不住了呢?按照當(dāng)前這個下跌速度,最低價跌破10元是有可能的,但是僅限于局部地區(qū),均價還是有希望維持在14元以上的。
當(dāng)前豬價下跌一方面是因為拋售,另一方面是因為消費疲軟,而這兩方面都會在不久的將來迎來轉(zhuǎn)機。先說生豬拋售,當(dāng)前傳染病的防控養(yǎng)豬戶已經(jīng)有了一定的經(jīng)驗,再加上隨著溫度的升高,傳染病會趨于穩(wěn)定,更為關(guān)鍵的是產(chǎn)能并未完全恢復(fù),預(yù)計拋售有望在3月中下旬接近尾聲。再說消費疲軟,正常情況下春節(jié)前消費旺盛,春節(jié)后多數(shù)家庭會以凍肉和臘肉為主要消費方向,但因為今年春節(jié)前消費疲軟,居民家中囤積的豬肉并不多,豬肉消費也希望在更短的時間內(nèi)從春節(jié)效應(yīng)中走出。
綜合考慮,預(yù)計此輪豬價下跌會一直持續(xù)到3月的中下旬,最低價有可能探底10元,但均價大概率不會跌破13元。