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    巴馬香豬養(yǎng)殖作為時(shí)下一門新興的養(yǎng)殖項(xiàng)目，擁有良好的發(fā)展前景。在龍圩區(qū)大坡鎮(zhèn)育民村，博蘭達(dá)土豬專業(yè)合作社率先嘗試香豬養(yǎng)殖，取得較好的經(jīng)濟(jì)收益。

    11月18日，記者來(lái)到在大坡鎮(zhèn)育民村一處山溝里的幾座豬舍，看到香豬們剛剛被打理干凈，正在豬圈里休息。它們看上去就是普通生豬的縮小版，但外貌“清秀”，中間白、兩頭黑，個(gè)頭矮小短圓，體長(zhǎng)約30厘米。

    “它們個(gè)雖頭小，但肉味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。”博蘭達(dá)土豬專業(yè)合作社社長(zhǎng)黃化賢告訴記者，由于巴馬香豬一般都是山地間養(yǎng)殖，所以肉質(zhì)細(xì)嫩、清香甘甜，脂肪量?jī)H為普通生豬的10%～20%，契合了時(shí)下人們的健康生活需求，很受市場(chǎng)歡迎。

    黃化賢介紹，2011年他與在兒子經(jīng)過(guò)考察后，投資80萬(wàn)從巴馬香豬主產(chǎn)地引進(jìn)了50多頭香豬養(yǎng)殖。“按照目前的市場(chǎng)行情，小香豬的毛豬價(jià)格為每公斤40～60元?！秉S化賢說(shuō)，這個(gè)價(jià)格聽(tīng)起來(lái)挺高，但他完全不愁銷路，兒子在深圳負(fù)責(zé)銷售，每隔一段時(shí)間就會(huì)打電話來(lái)要發(fā)貨。

    黃化賢告訴記者，作為優(yōu)良的地方小型豬品種，巴馬香豬適應(yīng)性和抗病能力強(qiáng)，而且生長(zhǎng)周期短，四個(gè)月就可養(yǎng)成毛豬，成年最大個(gè)體重45公斤左右。目前，合作社已養(yǎng)殖母豬200多頭、肉豬600多頭，出欄肉豬多以銷往深圳、中山、順德等地的一些大型酒店和餐飲企業(yè)。

    “相比普通生豬養(yǎng)殖，香豬養(yǎng)殖成本低，經(jīng)濟(jì)效益比較高?！秉S化賢說(shuō)。他介紹，香豬是喂草料為主，可拌一些玉米粉、米糠，從幼崽養(yǎng)成毛豬僅需50多公斤飼料，平均每公斤利潤(rùn)高達(dá)15元。如今，在黃化賢的帶動(dòng)下，育民村及周邊的村民也開(kāi)始養(yǎng)殖巴馬香豬。

    大坡鎮(zhèn)黨委副書記潘健表示，在育民村開(kāi)展巴馬香豬養(yǎng)殖，發(fā)揮了項(xiàng)目示范引導(dǎo)的作用，帶動(dòng)周邊農(nóng)民也養(yǎng)殖香豬，達(dá)到共同增收富裕的目的，鎮(zhèn)政府將為相關(guān)養(yǎng)殖戶提供技術(shù)等服務(wù)。